🌧️23日补充20号
中午出去吃的饭,跑到信雅达附近,找了家陕西面馆。
我挺喜欢陕西面馆的,去过的好像大都味道都很不错哎。
点了份干拌臊子面。
片刻不到,面呈上来。小葱撒在肉末上,肉末浇在了面中间,肉末里拌着块切的大小适中的土豆和胡萝卜。面如玉。此时再饿也不要着急动筷子,打开辣椒瓶罐子,红油漂在辣椒上面,拿勺子挖起辣椒搅动两下,辣椒就过上红油了。辣椒油还没有舀到面碗中呢,味道就从罐子中飘了出来,确实是太香了,腮帮子里条件反射,不由得咽了口水。再稍微淋上几口醋,就可以用筷子拌一下了,这臊子面必须要拌一下也能吃,否则面就是面,卤就是卤。
做一碗面的功夫,我碗中的面已经都下肚了,碗里连一个萝卜丁都不剩下了。
好吃。
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