处暑节气

早上醒来，先到阳台上透透气，扑面有一种天高云淡的爽气，似在高原上或草原上放牧。虽有些炎热比黄梅天却是完美。

开了一晩上的空调关掉，开窗通风整理房间，迈开腿时发现比昨天轻松多了，似飞机上下来，刚开始有点轻飘，适应后着地有力了。终于可以甩掉柺杖，自己挪步做点事情了。真是值得庆祝一下！

勤劳的姐姐又从黎里赶过来，看望婆婆，顺便给我们带来的一袋秋葵和柿子，小个头却红彤彤的柿子煞是可爱！我忙着装在新买的果盘，柿子怎么已经红了，秋天到了么？节气不是已经立秋之后的处暑了么。怪不得今天有点秋高气爽。

秋葵是女儿难得喜欢吃的蔬菜，秋葵我们一般这样做：凉拌、炖蛋、炒肉等。中午就可以炒一盆秋葵了。（那天刷微博看到李子柒用秋葵做的美食，通过拌，烘，蒸，炒，煎大显身手，美不胜收。从种植收获再去烹饪，用心做是一种享受，一种身心的愉悦。此地不多化费文字了。）今天晚上的菜谱还有个老鸭汤，放点扁尖笋，几片火腿。味道一定很好，鸭子性凉，最适合这个时候吃。

苏州人的生活跟节气息息相关，除了农耕果蔬的种植管理，乡下好久不去了，禾苗可能已经抽出稻穗来了。还有人们的作息养生，最有关联的就是饮食了。可以总结一下舌尖上的节气。应时而食，尝时鲜货，过时不候。

不能去菜场，我在App上也能领略苏州夏末秋初的物产。比如我喜欢的鸡头米，莲蓬头，芋头，菱角等等。下单后明天就可以出现在餐桌上啦。

最后借用苏州闲话：处暑十八盆，河里放荷灯，老鸭味道灵，吃碗酸梅汤，火气全退尽。出门看巧云，尝尝菱角头，皮肤白嫩嫩，唷秋天来哉！