快要开学了，做了一假期的专职妈妈，今天休息。可是生物钟停不下来，依旧在闹钟响之前醒来。环顾四周安安静静地，半倚在床头眯着眼睛盘算着是不是再睡会儿？脑袋里习惯性的跳出日程表人也跟着行动起来。
一个人的时间好充裕，不用考虑一大一小的喜好和营养，直接做了自己爱吃的炒馒头。记得小时候总是缠着奶奶给做，在那个缺盐少油的时代，一点点葱花，奶奶就能炒的焦焦的渣，馋我们几个小孩直流口水，一人盛上一大碗，一眨眼就见底了。也曾尝试了很多次怎么也做不出那时的味道。
炒馒头既是菜又是饭，馒头切小块，来点葱花炝锅，下入馒头块中大火翻炒，快出锅时倒入用水稀释过的盐，大火快速翻炒至表面焦黄即可出锅。馒头块外焦香里松软，至今仍是我的最爱。
一个人的炒馒头
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