喝我，品味质感人生！

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”

长久的战争会使人麻木冷血，逐渐失去追逐品质生活的热情。有时候，一杯饱含边境风沙的葡萄酒就能唤醒人们对和平、对美好生活的期待。

从千百年前起，葡萄酒就向人们传达着这样一种讯息：喝我，品味质感人生！

不过，就跟许多带点门槛的活动一样，要想满足“随时喝一杯”这个念头，积累一点点葡萄酒知识还是很有必要的。

在《忍不住想喝一杯》这本书里，葡萄酒业内屡获殊荣的侍酒师格兰特·雷诺兹和“美食博主”克里斯·斯唐合作，为读者们提供了丰富多彩的阅读体验。

简单易懂的语言文字配上色彩鲜艳的插画使得这本书在同类书籍中更显轻松有趣。阅读此书，即使是对葡萄酒一无所知的人，也能晋升为入门级的葡萄酒人士。

有了这些葡萄酒知识，我们就可以随时举杯、致敬生活！

涉足一个领域，基本术语的学习将能帮助我们快速听懂专业人士的谈话。因此，书本开篇就给出了葡萄酒业内常用的32个术语。

你一定听说过酒精度这个词。

作为中国人，我们接触较多的是烈性的白酒。一个“烈”字足以体现这种酒的酒精度之高。也正因为酒精度高，喝过白酒的人免不了说上一句“这酒的后劲太大了”！

不过，并非只有白酒能够“醉人”。酒精度通常只有11%-15%的葡萄酒若是贪杯的话，同样可以后劲十足。

因此，如果你和你的小伙伴并不想要尝试宿醉的感受，亦或是连真言都没机会倾吐的话，可千万不要贪杯哟！喝到微醺的感觉是z好的。(温馨提示：不满18岁不可以饮酒噢！)

如果说不同的酒精度能让人体会品酒的不同感受，那不同类型的葡萄酒将会带来更丰富的口感。

生活中，当你品尝一杯葡萄酒时，你能很快用上恰当的词汇将感受描述出来吗？是不是经常有种酒在嘴里芬芳，话却哽在喉头的感受？

就算你现在还搞不清楚怎么评价一瓶葡萄酒也没关系，先看看书里是怎样描述酒的口感的：

西班牙阿尔巴利诺葡萄酿出来的酒带有橙子与鲜花的香味；

阿根廷生产的马尔贝克葡萄酒，口感上更像是甜李，同时带有香草和焦糖的味道；

法国勃艮第盛产的黑皮诺葡萄所酿造的红葡萄酒口感像酸樱桃，且带着淡淡的泥土味和鲜味。

......

你发现了吗？要想准确描述酒的味道，只要用相似口味的食物形容就够了！

我们用熟悉的事物为不同的葡萄酒下定义，反过来，这些口感不同的葡萄酒也增强了我们对自己生活的体验感：花果的香味让人想起生活的美好，焦糖的甜味令人想起生活的甜蜜，泥土的鲜味叫人想起生活的舒畅。

因此，品饮葡萄酒实际上是在提醒自己：我们活在当下，我们在把握住不断消逝的“这一刻”。

书本的zui后提到了与葡萄酒相搭的事物，但作者有意提醒各位：葡萄酒的选择旨在映衬生活，而非搭配盘子。

近年来，随着经济与生活条件的形势大好，大家都喜欢上了一种充满“仪式感”的生活。不过，“仪式感”的核心可不是让大家流于形式，真正的“仪式感”是用仪式呼应自己的人生。

所以，看完书本的你不妨亲自挑选一款葡萄酒，不论是在欢聚场合中畅饮、在烛光晚餐中对饮、还是在周末独处时细品......任何一种搭配，都是在向认真度过的每一天致敬！