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芸豆生日

芸豆生日

作者: 赵锦汪 | 来源:发表于2024-07-10 18:20 被阅读0次

    不知道南方有没有这个说法,就我们当地今天可以说是个很重要的日子。六月初六芸豆生日,这一天基本上家家户户都用芸豆包包子。芸豆自然是陆地上的芸豆,也就是自然环境生长的。之所以称为生日,是因为到今天预示着北方的芸豆开始成熟;同样从今天开始,到了上顿芸豆下顿还是芸豆的季节。

    我喜欢芸豆,更喜欢芸豆包子。但我不喜欢大棚里的芸豆,因为那种芸豆除了有芸豆的模样一点芸豆的味道都没有。让我具体说芸豆是什么味道我还说不上来,归结起来应该是妈妈的味道吧。小时候的芸豆包子是用自家杀的年猪腌起来的肥肉和上刚刚从自家菜地里摘下来的芸豆包的,隔老远就能闻到那种味道。

    时代在发展,从我走上社会开始,基本上告别了咸肉芸豆包子,取而代之的是鲜肉芸豆包子。同样的馅同样的面皮吃到嘴里却完全不是一个味道。多想再回家吃上一顿母亲包的芸豆包子,可惜这些年在外的拼搏失去了很多很多,不仅是物质上的更多还是精神上的。许许多多的东西再也回不去,再也不会有曾经的味道。

    又到了六月初六,一年一度的芸豆生日,远在他乡的我只能就着白菜土豆想像着久违的味道。

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