罗邦•克马奴尼西餐厅

高考结束了，高中生涯结束了，用眉毛想都知道考砸的木薇恩去了D市投奔她的姐姐木薇妮。

坐在大巴车里，郁郁寡欢的木薇恩看着车窗外的风景，一条公路时而弯曲，时而笔直。路上的风景时而是山川树林，时而是杂草荒坡，玻璃窗上时而是暴雨滂沱，时而是阳光明媚。就这样，木薇恩的思绪跟着大巴车在前进，眼里窗外的倒影却像默片在倒退。

木薇恩心里清楚的很，一本线估计班里是全军覆没的，二本线就算考上了也死贵死贵。班里有个复读生去年就是因为考的是2B所以选择回来复读，结果就是去年是个2B，今年还是个2B，要复读也至少应该选择一个好一点高校，这样希望还能大些。3A3B的院校或者师范专业就不更用说了，真是前途堪忧。

“妹仔～这里这里～”酷暑的天气，人员拥挤杂乱的车站，木薇恩听见熟悉的尖叫声，顺着声音看见光鲜亮丽的木薇妮朝着自己在用力的挥手：“姐”

“一路上辛苦啦，我亲爱的妹妹，走，姐带你去吃KFC”俩人就麻溜的躲进车站旁边的肯德基里吹空调，木薇恩爽口的吃着薯条冰淇淋和汉堡。

吃完后俩人就坐上公交车回到木薇妮租的房子。出租房是在地王广场的后面，真是强烈的反差，外围是宽敞干净的马路公交站，一排排商业大楼，商场百货，名牌商店，餐饮店。穿入进去就是破破旧旧，窄小拥挤的出租房区。姐姐的出租房巴掌大，阴暗又潮湿，面积还没有家里的客厅大，开门就是床，衣服架子和风扇。小厨房和厕所连成一块，阳台属于公共走廊，木薇恩瞬间感觉两眼一抹黑 ，我的天，这环境好吓人。

木薇妮的工作就在外围的地王广场的一家公司做采购文员，双休5天8小时，工作轻松简单薪资低，人缘行情好 ，一个月里面起码有大半月是在别人请吃饭度过的，也经常会收的各种精美礼品，自己也喜欢购物，从名牌店到网上淘宝，参差不齐。

每个周末都在给自己找节目找活动，要么唱K沐足，要么火锅烤鱼电影，要么画展博物馆，要么公园植物园赏花，要么菜市场厨艺大咖，要么逛像肠子一样的甬道女人街逛到累爬，要么就山庄度假区游泳，要么跨市出省旅游，果然还是娱乐消费场所装修的豪华气派高大上，一有节目的木薇妮瞬间就会变得光彩靓丽，精神十足，她每个月的那点收入都能霍霍的干干净净。最厉害的地方是生活用具可以很节俭，买的沐浴露，洗发露，洗洁精，纸巾等等一用可以用上大半年。

“姐，你这有暑假工可以打吗？”天气热，没有空调，洗冷水澡给自己降降温，舒舒服服躺在床上一动不动的木薇恩，问坐在地板对着镜子正在用眼线液勾眼线的木薇妮。

“有啊，楼下麦当劳肯德基多的是，明天带你去看看”画完眼线的木薇妮打开睫毛膏顺溜的刷眼睫毛。

第二天，木薇妮带着像木头一样木薇恩找工作了，就在楼下附近的一家西餐厅里，玻璃窗上贴着招工告示，木薇妮大胆的推开门，直径上前询问，躲在身后的木薇恩像个二傻子一样，低着头双眼无神一言不发。谈判很顺利，自信的木薇妮简单的和老板聊了两句，老板便答应了，木薇恩这才如梦初醒。

西餐厅的名字叫《罗邦～克马奴尼》，是一家意式西餐厅，意式餐厅自然就离不开披萨和意面，还有意式甜点。。。。。

餐厅里总播放着美妙的国外舞曲，复式楼层，中央空调，电视大屏，还有甜品小屋，吧台，专门烤披萨的大炉壁，做披萨的登拉先生总能流畅的用大铲子把铺满肉和芝士的披萨送进炉壁里面。

餐厅的装潢很有毕加索油画的味道，拼块撞裂艺术，色彩浓烈，主色调是蓝绿黄，还有很多小塑料盆栽点缀，洗手间都时刻点着熏香。

吧台正对着落地橱窗，挂满了透明玻璃杯和红酒，还有两台咖啡机，调酒师Hugo总会坐在吧台里猥琐的看着窗外路过的美女。

Coco君是后厨老大，主要负责甜点，甜品屋里的各种芝士甜点，戚风蛋糕，黑森林，法棍，牛角包，菠萝包都是他做的，法棍很干很硬，但吃习惯后就感觉还好，木薇恩最喜欢的是柠檬味道的提拉米苏，Coco做完剩下一些边角料就会留给大伙，他忙的时候也会煎牛排。有时候做了新品就会先让大伙尝尝看，有次做了一个火烤奶芙，焦糖味道的口感，木薇恩对Coco说：“要是在搭配一杯草莓味浓郁香醇的奶昔就更完美了”Coco说：“对的，在制作这个甜点的时候，我也是这么想的。”

有次还做了意式的春卷，带点甜味的紫色小麦薄饼皮里包裹上鸡排肉，青瓜，番茄，加上淡奶油，一口下去，是如此的清爽可口不油腻。

工作时间是上午10点到下午2点，然后就是下午5点到10点。餐厅里总是弥漫着芝士的香气。以前木薇恩很排斥番茄酱，吃薯条从来不敢蘸番茄酱，在这久了之后，变的对番茄酱爱不释手。

店里的生意不是很好：一是位置没选好，人流量并不大，老板在D市一共开有5家分店，不是在热闹的商业大街，就是在外国人多的高档贵族小区，其中一家新开的在星河大厦面积还没有这家十分之一大，一天的营业额最低都可以高达2万。

面积大，租金贵，国人的饮食习惯也是一方面。还有就是菜单价格真心不便宜，一份最便宜最简单的意面也需要79元，如果是员工价就有三折优惠，只要39元。而在前面不远就是一家必胜客，同样的东西不需要员工价就可以39元，有的时候客人刚坐下，看了一下菜单，摇了摇头，就说还不如去吃必胜客。

尽量老板推出什么套餐优惠系列，虽然价格便宜了，但份量也变成超Q版，原本应该是水果打的果汁，变成了浓缩果汁，给国外客户的话就搭配像用来喝白酒的小玻璃杯的柠檬利口酒，木薇恩喝过一口柠檬利口酒，确实很烈，喉咙都烧起来了，但是外国客户却非常喜欢，一杯接一杯的续。或者买了发财树和中式屏风装饰了一下局面，但是没有什么实质上的变化。

后厨都是男的，戴着白色的厨师帽，白色衬衫加绿色的半截围裙，门市都是妹子，头发扎起，白色衬衫，黑色紧身裤和红色围裙，如果是外国大厨，则统一黑色衬衫。

有次老板娘让Coco去暗访必胜客，他便带着木薇恩，然后也是点了披萨和意面，木薇恩在吃，Coco则拿小单反在偷偷拍菜单上的照片，木薇恩心想着必胜客应该比不上正宗意式西餐厅的吧，点的青椒牛肉披沙一口咬下去，嗯，真香，味道甚至比拉登先生做的还要好，如果味道做的比店里的好，那店里还有啥优势捏。

除了一天9个小时，还会有轮休，轮休的时候，木薇恩就会走路去远一点的菜市场买菜做饭。

木薇恩先把干辣椒炒出香油，然后将泡好的海带丢锅里翻炒，最后在撒点白醋，看上去好像煮砸了，木薇恩都不太敢吃，没想到姐姐木薇妮却吃的很欢，一直说好吃好吃。还有青椒煎蛋，原本想弄得完整的一个圆，结果不出意外的，蛋是蛋，青椒是青椒，互不相干。

知道妹妹今天休息有做饭的姐姐，中午一下班就往出租屋方向跑，出租屋在三楼 ，姐姐到一楼就开始挥着双手大喊“我回来啦～我回来啦”咚咚咚的脚步声 ，蹦哒上了三楼。木薇恩还给姐姐煲了红豆薏仁糖水，让姐姐带去公司当下午茶，煮糖水的时候木薇恩还加了一点玉米淀粉，所以喝起来的口感特别清爽水润嫩滑。

不过比起姐姐的厨艺，木薇恩还是觉得自己差远了，姐姐的厨艺一流，轮到姐姐休息做饭，一回来那就是大餐级别，山药板栗排骨炖汤，红烧鱼，还有凉拌面，不说这凉拌面是木薇妮自己调的汁拌的酱，木薇恩还以为是从外面打包买回来的，还有西兰花炒肉  木薇妮说：“这炒西兰花用的肉，是排骨上的碎肉，哈哈，没想到吧。”

“简直是人才呀，你啥时候变得这么会做饭了”木薇恩记得姐姐以前在家是连锅铲都拿不稳的，炒个青菜都又水又糊。

木薇妮苦兮兮的说：“呵，被逼的”

在餐厅里工作，有时候木薇恩需要给客户送外卖，出店门口左转没多久，就看到远处有两个穿着短裙露大腿的女人，一边走着，一边谈笑风生，其中一个女人笑的脸都快烂了，风吹着她的发型，快乱成神经病了，走进一看，哟，这不就是木薇妮吗。

“姐，你干嘛呢，去哪啊”上班时间不应该是坐在办公室里吹空调吗。

“哦，我们俩在办公室太无聊了，所以就下来附近走走”木薇妮的工作居然可以这么随意。

木薇妮顶头有个业务上司，对木薇妮极好，总是请木薇妮吃饭唱K沐足，剃着平头，戴着眼镜，啤酒肚，上排牙齿有点往外哨，一副油嘴滑舌的腔调，知道木薇恩过来，就和木薇妮说一起接风吃饭，还问木薇恩到时读哪所大学，木薇恩还没把大学的名字念完，就被打住了，

那家伙笑着脸说：“这一听什么什么学校学院，名字特么巨长的，基本上都是名不见经传的小学校，你看人家清华北大，就俩个字，人人都晓得。”嗯，说的好有道理。

姐姐带木薇恩去KTV玩，房间里五光十色，木薇妮就是大麦霸了，也有玩色子的，喝酒的，聊天谈恋爱的，还有手抓着麦，一边左右甩头，一边扯着嗓子深情的唱着：“找一个最爱的深爱的相爱的亲爱的人来告别单身，一个多情的痴情的绝情的无情的人来给我伤痕”然后恶，就呕吐了一地。

说回罗邦～克马奴尼西餐厅，是一对湖南兄妹和一个意大利老板合伙开的，哥哥像浣熊一样胖胖圆圆的，只管在后厨里切进口的牛肉块和羊排。

妹妹很强势，精明能干，负责管账和接待，也时常开着紫色的敞篷跑车给5个分店送高级食材。爱穿蓝色短装的繁花旗袍和绿色的高跟凉鞋，露出修长白皙的手臂与大腿，盘着包头别上复古的紫色雏菊，除了肚子上有点小肚腩，身材还是挺曼妙的，走起路来摇曳生姿，脸上虽然粉底化的很白，但还是看见粗大的毛孔，咖啡色眉毛描的特别细，绿色的眼影，薄薄的嘴唇涂上酒红色的口红，和手指甲油涂的是同一个色系，她的手爪子特别纤细又干练，很能和客户聊天。

意大利老板凯撒什么都会，后厨门市都兼顾，他的头发花白，上半身很胖，腿却很长很细很直，但是脾气很暴躁，很凶，总是一脸严肃，中国的客户有时候就会被他的样貌给吓到。他的声音和动作都很大，一发起火来，把门口的地毯都掀起来：“everyday，everyday，what are your doing”，Coco便会让洗碗阿姨尽快过去收拾，清除地毯里的灰尘，原来外国人不全是电视里演的绅士。

哥哥有个女儿，和他长的很像，也是又高又胖，很有礼貌，对木薇恩说：“姐姐，能帮我那瓶可乐吗”童音软绵绵的，好像暖洋洋呀，听声音像10岁的小学生，但看身材都就认不出了。

而妹妹有个儿子，标准富二代模样，态度纨绔不屑，一米九起步的身高，真的好高呀，一走进店里，像个巨人国的国王，木薇恩瞬间觉得自己变得像个小矮人，儿子习惯低着头走路目空一切，然后整个人摊在沙发上，侧着脸听他妈说话，但自己不作回应，长的和他妈一点也不像。果然有钱人从小饲养的东西都不同。

店里的食客，形形色色的，什么样的人都有。门市的领班，个子瘦瘦小小黑黑的miki原腔原调一本正经的对木薇恩说：“外国的食客一般都是AA单独点餐的，所以你要区分好他们各自点的菜单，分开买单，客户喜欢你还会给你小费，而那这个就是你自己的收入，如果是外国客户你可以对他们说：“thank you for your big tips ”，

有的客人可能就要一杯30元现磨的浓缩咖啡，一坐就是一下午，如果客户什么都不要，但也需要收30元的服务费。

如果客户的餐巾还是什么掉了，你需要立马拿旁边其他空桌上新的置换，然后自己在去捡地上掉的，餐巾就放回收房，餐具放回给阿姨洗，木薇恩还有一项工作就是把洗好的餐具用干布擦干净。

miki如果老远就能看见有客户朝门进来，眼睛立马放光，飞步过去开门迎客进来，为客户找合适的座位，然后为他们置上菜单，一边写单，一边温柔讲解。

木薇恩去吧台取柠檬水，Hugo说先别上水，等等看他们有没有下单饮料，如果先上了柠檬水，他们可能就不需要饮料了。

对待客人要礼貌问候，这是服务态度，不像中餐就是吃什么自己喊。

也会看到一些富二代在这里和漂亮的妹子约会，富二代最后还细心的为妹子点了水果拼盘，妹子似乎想结束这用餐过程了，就对富二代说：“我朋友找我，我出去一会就回来，很快的我就回来了，就2分钟”那富二代点了点头，薇恩将满满的水果拼盘送上，富二代头也不抬的说：“买单，这个水果拼盘，你们吃吧”简单的刷完卡后就走了。

人与人的气质长相还是很大区别的，渐渐的木薇恩开始喜欢观察食客是哪国人，一天一个妹子戴着棒球帽，打扮的很嘻哈，比韩国明星还要韩国，她的男朋友要了一瓶可乐，洁癖条件反射的她立马用纸巾帮男朋友擦可乐瓶口上的灰。

如果是英国人是则脸部轮廓会更清晰庄严，英语口语会特别的纯正官腔。

也有来和外国客户谈业务的。中国的3个男业务员简单吃好了，让人把盘子撤下，然后将一个高跟鞋放在桌面上向外国客户展示和解说，而对面的3个外国客户继续上菜，优雅的享受美食，中国的3个男业务员眼神巴望着，脸上写满渴望成交。

也有削着短发，手臂有纹身，穿着背心破洞牛仔裤 ，瘦的往内凹的女业务员拉着行李箱带着外国客户过来吃饭，形式说话特别的简洁干练，木薇恩心想如果以后自己也做外贸了是否也是这样的。

还有全身长的毛兮兮的微胖的男人在泡一个浓妆艳抹的女人，那女人穿着黑色低胸的小礼裙，大大的烟熏妆，金色眼线 ，丰满水润的粉色嘴唇 ，低着头失落的抽着细长薄荷味的女士香烟，眼里还有些泪花，装扮的有些刻意成熟，却没有半点女混混的气息，那男人香港口音温柔至极，为女人点了一杯蓝色樱桃鸡尾酒，对她说：“你太单纯了，试一下这杯鸡尾酒，为你点的，很适合你”就这样被攻陷了。

说回客户点餐，一般都是会先点一份汤，比如蘑菇汤或者是玉米汤，然后一份意面或者披萨，一份主食，比如羊排或者牛排类，在然后是一份甜点，加一瓶酒或者咖啡果汁，通常点的是鱼肉，鱼肉是白肉，则会搭配白葡萄酒或者香槟，如果是点的牛排，则搭配红酒最佳。

客户点餐后通常会先送上几块面包片和自制的撒了迷迭香的番茄酱，外国客户通常会直接用手拿面包片，涂抹番茄酱就吃，而中国客户吃面包也喜欢用刀叉，有的还习惯右手拿叉，左手拿刀，也像切牛排一样将面包切块来吃。

一次有位外国客户吃了牛排后神色变得特别的凝重说要见煮这道菜的主厨，还以为发生什么事，只见他握着Coco的手，说这个黑椒酱煮的真是太美味了。

门市的妹子都有自己英文名，木薇恩的英文是Zoe，有的时候服务不错，一个外国客户一进店面就在和她开玩笑，吃完后还将十几块人民币小费放进了木薇恩的围裙口袋里。

还有一次是个美女，穿着黑色包裙，橘色的雪纺衬衣，棕色大波浪卷发，很瘦很细，气质很好，很温柔，她在等人，木薇恩给她递了一本杂志，过后她便在收银拿出10元人民币给miki说是给木薇恩的小费。

May是个胖胖长的像麦兜兜的女生，她最喜爱的布偶也是麦兜兜，齐刘海，齐耳短发，大鼻子大眼睛，餐厅的东西她都尝试过一片，甚至还大胆的当着Coco的品尝刚煮好的牛排，她对木薇恩说：“你自己没有尝试过味道，客户问你的时候，那你该说啥”

一次木薇恩为一位微胖满脸傲娇的女人点单，推荐客户常点招牌红酒血色玛丽的时候，那女人问木薇恩，这款红酒口感滑不滑

“什么？”

“我问这红酒滑不滑”木薇恩瞬间僵化了。其实她没喝过也可以说滑呀，有些食物你觉得滑，到别人口里可能就不滑了。

木薇恩还向那女人推荐其他美食，那女人就只盯着手机，语气态度不客气的说：“送就要，不送就不要”

也有穿着土蓝色西裤，裤管还卷半截，皮带上挂着CALL机，大嗓门大老粗暴发户的中国食客买完单后，木薇恩向他递上小票，他却不耐烦的对木薇恩说：“闪一边去”

也有三番五四过来装逼蹭WIFI，态度高傲的女食客，那女食客第一次来，是穿着浅蓝发白的牛仔裤，白色发灰的旧布鞋，装的斯斯文文的抱着笔记本电脑，皮肤灰黑色，干瘦干瘦的，鲶鱼口般的香肠嘴唇，扎着马尾，说话语气却像故意放慢一个拍问木薇恩：“你们店里有无线网络吗”

“无线网络？你是说WIFI吗”木薇恩一开始还听不懂

“是无线网络，你们店里不可能有WIFI这么高级的东西”

知道了所谓无线网络的密码后就坐在那，翘着二郎腿，拖着腮，一动不动的开始浏览网页，木薇恩问她需要点什么，她不回答，喝什么也不回答，木薇恩说：“什么也不点，也需要收30元的服务费的”那女人眼睛就斜瞄了一眼木薇恩，继续保持原来的姿势。

木薇恩和miki说那女人啥也不要，问她什么也不回答，miki说：“不管她，给她一杯水，到时她要走了就和她收服务费”

直到店里打烊了，她桌上的那杯水还是一点也没碰，miki拿着刷卡机和她说：“小姐，我们店里打烊了，收您30元的服务费，您是刷卡还是现金呢”那女人起了身，收了电脑，直接就走了。

结果过了两天，她又出现了，还是那个位置，那个姿势，那个电脑，那个一副自以为是，很了不起的态度 ，只是这次换了酒红色的连衣裙和黑色高跟凉鞋，绑了半截马尾，看上去身上土味乡包子气息少了一点。Coco打电话给老板娘，老板娘说：“把网线给她拔了”之后就再也没见过那态度蔑视轻视藐视的女人了

真是天下之大，无奇不有，店里每天晚上都会安排后厨的一个男的来守夜，这天晚上轮到拉登先生，拉登先生一觉睡到天亮，醒来被告知厨房里的三个煤气被偷走了，厨房的煤气很大罐，一罐要3000多块，Coco君对着拉登先生说：“三个月的工资没了。”拉登先生很多难过，说他自己一点都不知道，大伙都说拉登先生一定是被下了迷药了，不可能偷煤气罐这么大的动静都不知道，而老板娘则冷静的一言不发。显然是不高兴的，但她不能对一个员工计较什么。

Anni是May的表妹，Anni比May瘦多了，也好多了，Anni眉毛粗粗的，厚厚的大嘴唇，眼神黑而明亮，是店里最聪明的女孩，做事很周到很努力，很细心的教了木薇恩很多，果然她的上进主动让她步步高升。MAY和木薇恩说她从小学习就好，第一名，当班长，说着说着就哭了起来，真太难得了。

同样在一起工作了，Anni会的东西更多，没有人教的，某天刚开业，还没开始摆放桌子，客人来的特别早，点了披萨，后厨会比门市晚一个小时上班，Anni打了电话给拉登先生，就自己把先烤披萨炉壁的活火起来了。

有次来了三个印度客人，各点了三杯不同果汁，托盘好重，木薇恩不小心将客人点的果汁洒倒了在桌上，木薇恩慌了神，Anni立马过来安排客人去了另外一桌，告诉木薇恩没事，你去找拖把把地拖干净，换新的桌布。让Hugo重新做过洒掉的果汁。回到吧台，Anni亲自为木薇恩示范：

“手，五指张开，在托盘底中间，酒水要放的均匀，就可以稳住，给客人先拿一杯放下，拿托盘的另一只手就要移开，以防洒倒，另外一只手将手里的酒水轻轻放下，小拇指先按在桌上不要发出声音，如果客户点的是红酒，那瓶口要沿着杯壁，不要有水流到外面，差不多的时候就回转一下瓶口收起，如果看见客人里的红酒快没了，就主动上去为他们添加。”

Anni用立顿红茶和伊利牛奶为客户泡奶茶，泡完后还会留下一点让木薇恩去吧台喝，嗯，口感不错，味道清爽甘甜。

一次Anni重复多点了一个意面和牛排，怕Coco知道，就说这是打包的，让门市的人一人人口赶快吃掉，好毁尸灭迹，miki说最喜欢吃7分熟的牛排，中间粉红粉红的，好嫩啊。