前几天心爷推荐了通普路和高技街的安静美好。对于其中的柒嘉咖啡深深着迷。一来心爷是不喝咖啡会死星人，二来这家的一抹亮黄色也吸引到了心爷。
高技街并不宽，周边也是一些接地气的小店。附近就是小区，可以说生活氛围浓厚。
然而奇妙的是，这条街附近开了几家不错的咖啡馆，甚至还有网红店夹杂在杂货店、菜店和小服装店中。心爷把脚步放很慢很慢，一路像寻到宝一样，哦，原来B2在这里，网红欢牛蛋糕屋在这里啊，还有More酒吧就在35mm隔壁的隔壁。而柒嘉咖啡，就在高技街35-1号。
柒嘉咖啡门前一个大大的黄色数字7，在晚上的时候灯光亮起来会更加显眼。和周边环境有些格格不入。
心爷喜欢右手边的黑色格子窗，不管里外，都可以坐在高脚凳发呆看行人来来往往，独享私人小世界。
推开门，飘来一股好闻的香味。除了咖啡香，还有其他说不出名的香，闻着心旷神怡，不自觉地想用力呼吸。
初入眼帘的是一排原木桌椅，灯光映照下，整个空间显得宽敞亮堂。本以为是性冷淡风，但庆幸黄色元素的添加点缀，整个咖啡馆显得活力起来。
最里面还有一面绿植墙，用黄色小花拼成7+。
但是简单浏览下来，装修也是极其简单。
主色调是黑白和黄色，除了必要的设备，似乎再找不出多余的装饰。
右手边是吧台，一目了然，如果坐在这里，热心的店主会和你聊几句。天花板也是别有一番心思，装饰是7+，呼应了店名。
柒嘉的店主叫孙淼，这里日常只有她和她的徒弟打理，安安静静做咖啡是她们的初心。正因为如此，开店半年有余，来往的只是熟客和慕名而来的爱咖之人，孙淼也担心万一客人太多，她提供不了细致的服务。
吸引心爷的是墙壁上的英文菜单，简单中透着别致的设计感。不用担心看不到，因为还有纸质的中文菜单
视线往前，楼上还有一层。楼梯角落明黄色的搁板上的物品吸引着心爷。一排孙淼参加比赛获得的证书，不明觉厉。尤其是Q-grader，咖啡品质鉴定师，全球最具含金量的咖啡国际认证。
软板上钉了一排来自世界各地不同口味的咖啡豆包装，还有孙淼朋友的留言。对于店主而言，这是她的自豪，旁观者也能被感染，感受到孙淼对咖啡的深爱。
总有人在说梦想着开一家咖啡馆，真正行动起来去做的又有多少呢？孙淼辞去之前的工作，潜心研究咖啡，朋友在背后支持并鼓励着。这样的事迹代入到身边的朋友身上，容易引发共鸣。有梦想并且付诸行动的人，谁都了不起。
二楼墙面挂了几幅简单的画，还有放了旅行、咖啡类等书籍的书架。
往上几个台阶，放置了几张桌椅，窗户被绿植遮蔽，夏天的味道倾泻而出。
心爷点了一杯可塔朵，喝完之后又点了一杯！孙淼说这本是周末的菜单，心爷想喝也可以，非常开心
。杯子是普通的玻璃杯，浓密的奶泡和咖啡融合得刚刚好。喝下去绵密醇厚，喝完还想再喝一杯。
孙淼本有一份不错的工作，沉迷于咖啡，毅然辞去工作，潜心于研究咖啡。有过深夜进行杯测喝到严重失眠的经历，有过身体扛不住而差点没办法营业的情况，也碰到过明目张胆用尺子测量招牌尺寸的人。所幸有朋友支持，还有自己那份对咖啡的热爱。
选址在居民区附近，孙淼有她自己的想法。她希望尽自己的力量让周边的居民能喝到一杯不错的咖啡。也喜欢这边的生活氛围，像邻里见面打招呼般自在。
心爷在等咖啡间隙，来了几个熟客，店主一边做咖啡，一边和他们闲聊，像和朋友寒暄般自在。也许这就是孙淼开一家咖啡馆的意义所在。
咖啡馆遍布的杭州，随随便便就能找出一家网红咖啡馆。于心爷而言，更喜欢有着轻松氛围的咖啡馆，可以安安静静坐着，也可以好奇地观察咖啡馆里的设计和装饰。柒嘉正如它的店名，有家的随性自在。有了它的存在，喝咖啡也能像买菜一样日常。
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