忆冰糖雪梨

作者: 遇梦四叶草 | 来源:发表于2024-07-01 13:14 被阅读0次

〖郑重声明:原创首发,文责自负〗

最近老是咳嗽,又不知道该如何处理。据说冰糖雪梨不错,那还是得听劝,煮了冰糖雪梨来喝,似乎有些好转,想想这样的一道汤。似乎有很多的故事,不禁陷入了回忆。

以前在家的时候,家里经常煮猪肺雪梨汤,其实那也就是冰糖雪梨汤了。或许是吃啥补啥的道理,家里常煮这个汤。猪肺很难处理,但是我妈处理起来是那样得心应手,之后加上雪梨,再找来黄皮叶放上去,最后加上冰糖。等喝的时候,猪肺是那样润,汤是那样甜,外加黄皮叶的甘味,总觉得那是我妈煮过的最好喝的汤。

去外面读书了,喝到雪梨做的的汤并不多。外面店铺里有许多汤可以买,之前有买过猪肺雪梨的汤,觉得味道有些不太对,没有在家那种味道,或许是少了黄皮,或是少了那份流程,如此不太喜欢买这个汤,更多的是去买了乌鸡和排骨汤去了,而对于雪梨汤,多少有些拒绝。

出来工作了,有段时间咳嗽得很严重。跟朋友说,她说多煮冰糖雪梨喝。而且她还给我送来了雪梨,如此很是感动,只好去准备煮一下。

下楼买了冰糖和银耳,外加一些红枣,就着雪梨煮汤。也分不够是汤还是糖水了。煮了很大一锅。自己喝觉得还可以,之后也让室友一起喝,才渐渐喝完。

其实喝完后还是没有好,那是很严重的病了。并没有去吃别的药,只是每天晚上煲冰糖雪梨,如此每天晚上都艰难喝完。更心累的是原本是咳得睡不着,而刚睡着没有多久,有被尿憋醒,就觉得晚上不能喝那么多冰糖雪梨。不过,几天后,咳嗽总算是好了,说起来,也算是冰糖雪梨的一大功劳。

四月的时候,有个伙伴问我周末组织什么活动。我说感冒还没有好呢,咳嗽还没有好回来。她说没关系,周末出去给我带冰糖雪梨。我还以为是说笑的,我们约好了时间集合,她迟到了,见到我,递来冰糖雪梨说“很不好意思,迟到了,给,早上做的,趁热吃!”如此很是感动。果然,还是别人做的好喝很多,自己做的确实是差太远了。如此,也因为冰糖雪梨而记住了一个人。

或许体质确实不太行,如今忽冷忽热,又感冒了,而且咳嗽了,喝那些“止咳糖浆”并没有好,突然想到了冰糖雪梨,如此又买来煮一次。做得不怎么好喝,但是喝完确实没有那么咳了,想来也快好几分吧。

聊聊冰糖雪梨,想到最初妈妈做的的雪梨猪肺汤,也想到了朋友送来的新鲜雪梨,同样想到了送我冰糖雪梨汤的伙伴。想到的一次次感动,如今喝又觉得是那样的甜,那样的美味,也期待早日好转。

想到很多,捧一碗冰糖雪梨,汤也好,糖水也好。捧着是那样暖,喝着是那样甜,似乎肺里也变得舒适了几分,咳嗽也少了几声。看着冰糖雪梨,看到了一个个护佑我的人,越发觉得生命的美好~

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