电饼档

电饼档是好厨具。清晨用奶锅和一锅有葱花有鸡蛋的稀面糊。电饼档加热之后，淋一些油，倒入面糊，晃动把手，让面糊充满整个圆面，合上盖子，上下两面煎烤，先有热气冒出，后有饼香扑鼻，打开盖子，一两分钟，一张薄饼即出锅。不用擀面，不闻油烟，电饼铛用技术创造美食！