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菜鸟下厨之番茄土豆牛肉

菜鸟下厨之番茄土豆牛肉

作者: 绿菡萏 | 来源:发表于2018-06-17 18:04 被阅读0次

材料:肥瘦牛肉一斤

        大番茄一个

        新土豆三个

        干辣椒,八角,花椒,蒜若干

        生抽,料酒,白糖若干

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加油微热后加干辣椒花椒蒜八角,煸炒至辣椒变色。

加牛肉和料酒煸炒后加入适量生抽和少许白糖。

加入番茄,煸炒后加入热水没过食材后盖上盖子中小火闷一会儿,开盖加入土豆,补充热水至没过食材,小火加盖闷上20分钟。

之后转入高压锅压30分钟即可。

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