银果果

，        “咚！……咚！……咚咚”  沉重而响亮的声音从书房外的铝塑遮阳蓬传来。银杏树又掉白果了。我心念道。

        站在后院门口望去，已是白果满地，花盆中，石凳上，土泥里，树林里都是淡金黄的果子。

银果果

我叫它银果果。一阵风，齐唰唰地，噼啦啪啦从树上伴着枯叶往下坠落。你若正在树下，头上或身上的某一部位有一阵重重的疼痛感，带蒂的单颗或多颗成串的果果正为你拍打肌肉，好甚舒服。

      先生看到满地果子，心动收获之意。“白果熟了，又是这么多还是捡起来。白果炖鸡汤确实好喝。这是真正的生态食品。”边说边行动。脱掉鞋袜换上凉鞋，提着空桶，弓腰下蹲，左右手都使上，落成堆的果子一把抓起，零散的一个不漏地捡起放桶里。

      成熟落地的白果还不是真正的白果。此时淡金黄的果子，表皮皱巴巴，内有一层软稀稀的肉瓤瓤，手指稍稍用力，皮裂开就挤出稀稀的肉瓤瓤，粘粘的有些腻。这层肉瓤瓤在自然腐烂过程中会发出一种难闻无比的气味。第一次闻到这个气味时，总找不到气味的来源和出处，难闻的气味一直困扰小院空气好一段时间。侄女为我解开这个迷。“五孃，是银杏树果子表皮肉腐烂的气味"从那时起，我才对白果好吃有了新的认识……手指再用力捏就感觉到有个硬硬的核子。要弄干净肉瓤瓤见到那颗核子是件不易的工作。把皱巴巴果子装桶里用水浸泡一两天，加速肉瓤瓤变软，变烂。此时，若用手直接捏，揉带皮的肉瓤瓤，一会儿手掌皮肤亮白起多层皱皱，滑腻腻的，过后几天手掌皮肤变得特别干，然后就开始掉皮了，新肉鲜红色呈现。因此，带上塑胶长手套操作是最明智的选。双手被胶手带疆硬地束缚着，手指必须用力捏着果子反复揉搓，一遍遍倒掉皮渣清洗，直到没一点肉瓤瓤并呈现出肤色的光滑硬壳果果才算完工。成肤色的橄榄型果果必须经过一段时间的晾干，晒干水分。最后成白色亮丽的果子。白果如此得名的原由，我已是经过几次的亲自体验操作而得到的结论。

银果果

      “今年，一大盆可能装不到呦，应该有十来斤了……"先生已捡起院里地上，花丛，草丛中的所有果果发出的感叹。满盆水中的果果让它再做最后一次的自我完整的休憩。两天后将对它进行彻底地粉碎和清理。白白的果子，肉汤中浅黄色的绵柔酥软果肉已是冬季餐桌美味的事实成为了人行动的动力和欲望。你有点馋吗？哈哈哈……

银果果

      后院里这棵笔直挺拔的银杏树，每年，从春的金黄落叶，到秋的金黄银果果落地，咚咚的声响声早已熟悉，秋凉已到。