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第一辑 饮食与健康

第一辑 饮食与健康

作者: 知行合一_ddac | 来源:发表于2022-06-06 13:54 被阅读0次

         

          吃香蕉有哪些好处?

          吃香蕉有以下一些好处:
          1.预防或治疗高血压。香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,降低血压。另外一个降血压的离子就是钙,因此如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
          2.增加免疫力,预防癌症。香蕉内含Lec-tin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
            3.富含纤维,预防便秘。香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,有助于人的新陈代谢。
            4.容易饱食,可以减肥。香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等于半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康。
            5.胶里面有微量元素硼,运动后吃香蕉可以消除疲劳!

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          哪些人不宜吃西瓜?

          许多人都很爱吃西瓜,它有夏季“水果之王”的雅称,但是有些人是不宜吃西瓜的,否则可能会给身体造成伤害。
          糖尿病患者:糖尿病患者吃西瓜过量,会导致血糖升高等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
          感冒初期患者:西瓜是清热解暑的佳果,但感冒初期的患者应慎食。因为若在感冒初期吃西瓜,不但不能缓解病情,反而会使病情加重或延长治愈时间。所以,吃西瓜最好选在感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛时。
          体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者:如果这些人吃西瓜过多会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。
          肾功能不全者:由于短时间内大量食西瓜,会使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低,对进入体内过多的水分,不能及时调节及排出体外,致使血容量急剧增多,容易导致急性心力衰竭而死。
          口腔溃疡者:口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出,从而加重口腔溃疡。

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              荔枝美味别贪吃

          荔枝不仅美味,而且营养十分丰富,含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等,对人体有补益作用。然而荔枝属湿热之品,尽管美味可口,也不能多吃,否则很可能会患上荔枝病。
          荔枝病实质是一种“低血糖症”,荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后,必须有肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖,才能为人体所利用。如果过量食入荔枝,那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却无法转化成能被人体利用的葡萄糖。与此同时,进食荔枝过量影响了食欲,使人体得不到必需的营养补充,致使人体血液内的葡萄糖不足,就会导致荔枝病。
          荔枝病通常的临床表现为:头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷,个别严重患者会出现昏迷,阵发性抽搐,心律失常,血压下降等症状。一旦发生荔枝病,应该积极治疗,如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,可服葡萄糖水或白糖水,已纠正低血糖,补充生命必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等“荔枝病”重症者,应及时送医院治疗,静脉推注或静脉点滴高浓度的葡萄糖,可迅速缓解症状。

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              枣能滋补强身

          枣,在不少人心目中,并不算水果。因为最为人熟悉的红枣、南枣等,多用作放汤、炖药材。其实新鲜摘下的枣不但味道鲜美,而且营养价值也很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富的蛋白质、糖分等。最出人意料的是,其维生素C含量之丰,比起柠檬高10倍。鲜枣如此,干枣的营养价值也很高,因为有一种特别成分,可减少维生素C的损耗。
          可能你会问:枣有大枣、红枣、南枣几种,它们多少总有不同?论营养,几种枣相差不大,但细分有别,大枣和胃宽中之效最明显,红枣则补血力最强,但也较燥,而南枣则偏于养阴补血。有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥。有一个慢性肝炎方,用红枣煮鸡骨草(或溪黄草)和土茵陈,一温一凉,正好中和,但依然不宜过多饮用。

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