想了好几天的绿豆糕,昨晚终于被提上日程。
但让我没想到的是,我忽视了一个特别重要的事情,人家用的绿豆都是脱皮的,而我直接用整豆,而且我还偷懒,觉得绿豆去皮特别难,所以我只好将错就错。
我浸泡绿豆超过10小时,但我依然去不了皮,所以我只能直接把绿豆下锅煮,煮了以后才发现,也就一会儿的功夫,就烧锅了。
所以,后来我只能将就做出了绿豆糕,所幸今天早上起来一看,它居然还真有点儿糕的样子,也不算太丑。
于是,把它们发在朋友圈,马上有个老乡评论,我爸对我的影响,深远。
其实,小时候我们吃过很多很多绿豆糕和绿豆饼,因为父亲他特别喜欢买各种零食,而且一买就是一大堆。
父亲是按照母亲的要求“藏起来”,但他总是把零食藏在衣柜或者菜橱,我们一搜就是一个准儿,那时候的我们缺衣少食,饭经常都吃不到,像绿豆糕或绿豆饼这样的零食,简直就是天下最美味的东西了,我们怎么可能找不到呢?
现在的我们,虽然不再缺衣少食,但我们对美食的热度依然不减,所以我总是像父亲一样,经常给儿子做美食,做各种记忆中的或各种有创新的美食,只为满足孩子那颗吃货的心。
我想,老乡一定是看到我像父亲一样,是枚不折不扣的吃货吧?因为我不禁贪吃,而且把吃货这一“优良传统”继续发扬光大,所以他才觉得我深受父亲影响,而且很好地遗传了父亲的吃货本性吧?
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