头发变白的根本原因是毛囊黑色素减少，年龄的增长会减缓它的合成，还有就是遗传、营养缺乏和精神压力都有可能造成。
我们主要说饮食上，还是要注意日常的均衡营养，保障与毛发有关的营养元素的摄入，比如蛋白质、B族维生素和铁、锌等微量元素，适当摄入肉类、蛋类、海产品、动物肝脏等动物性食物以及各种绿叶蔬菜类。
像蛋白质成年的轻体力女性推荐摄入量是55克/天，优质蛋白要占一半，优质蛋白的主要来源是鱼虾肉蛋奶类、大豆类。
1个50g的鸡蛋蛋白质含量约是6克，
1袋250g的牛奶或酸奶蛋白质含量约7.5克，
50g的豆腐蛋白质含量约是4克，
50g的鱼肉类蛋白质含量约是8克，
10g的坚果蛋白质含量约是3克，
300g的粮食类蛋白质约是30克，
总计约58.5克。
而好多人很少吃的动物类肝脏，其实它的维生素A、维生素B2、维生素B12、铁、锌、铜等微量元素都十分丰富，推荐每周吃一到两次，每次25克左右就可以，比如彩椒炒猪肝、菠菜猪肝汤、鸡肝蔬菜粥等等。
总之，我们要吃好三餐，睡好觉，并保持愉悦的心情。
今日早餐
不同年龄蛋白质推荐摄入量
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