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【韭】石蒜科,葱属

【韭】石蒜科,葱属

作者: 植物分类图像库 | 来源:发表于2019-02-18 18:39 被阅读11次

原归属为百合科,葱属。

学名:Allium tuberosum Rottler ex Sprengle;

别名:韭菜。

多年生草本,单子叶植物。

具倾斜的横生根状茎。鳞茎簇生,近圆柱状;鳞茎外皮暗黄色至黄褐色,破裂成纤维状,呈网状或近网状。

叶条形,扁平,实心,比花葶短,宽1.5-8毫米,边缘平滑。

花葶圆柱状,常具2纵棱,高25-60厘米,下部被叶鞘;总苞单侧开裂,或2-3裂,宿存;伞形花序半球状或近球状,具多但较稀疏的花;小花梗近等长,比花被片长2-4倍,基部具小苞片,且数枚小花梗的基部又为1枚共同的苞片所包围。

花白色;花被片常具绿色或黄绿色的中脉,内轮的矩圆状倒卵形,稀为矩圆状卵形,先端具短尖头或钝圆,长4-7 (-8) 毫米,宽2.1-3.5毫米,外轮的常较窄,矩圆状卵形至矩圆状披针形,先端具短尖头,长4-7(-8)毫米,宽1.8-3毫米;花丝等长,为花被片长度的2/3-4/5,基部合生并与花被片贴生,合生部分高0.5-1毫米,分离部分狭三角形,内轮的稍宽;子房倒圆锥状球形,具3圆稜,外壁具细的疣状突起。

花果期7-9月。

全国广泛栽培,亦有野生植株,但北方的为野化植株。

原产亚洲东南部。现在世界上已普遍栽培。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子入药。(摘自《中国植物志》)

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