自制猪肠粉

作者: 换个昵称更好耍 | 来源:发表于2023-04-15 18:26 被阅读0次

突然想吃猪肠粉,家里之前买了肠粉机,那就直接安排,给家里人做个营养早餐!

准备材料

自己动手,那就实现猪肉自由啦,可以放多点猪肉

猪肉加玉米肠

蒸的时候可以做我们的酱料了,蒜头、蘑菇切丁,由油爆炒出香味,加上生抽和蚝油,倒入淀粉水收汁,最后放入小米辣,非常好吃,强力安利。

酱汁

出锅啦

出锅

准备开吃啦

成果图

接下来,和大家分享下猪肠粉的由来。

广式猪肠粉 的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,以特别嫩滑为著称。

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