网上看了一个方子,然后就做了。我是28的方盘,她是23的,所以我做下来,面团偏少。
面团:
高筋面粉250g,白砂糖20g,千酵母3g,全蛋液50g,牛奶150g,盐
2g,黄油20g。
表面雪芙酱:
软化黄油20g,糖粉15g,牛奶20g,低筋面粉20
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本文标题:雪芙面包
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