听傅骏老师的《美食鉴赏课》,感觉自己以前对食物太马虎了,也可以说是缺少享受美食的能力。
这种能力可以后天不断地学习。
也有自己喜欢的食物,辣的甜的,相当重口味。
老师说了,回归自然,不能让化学调料掩盖了食物至纯的味道。再搭配,再提升。
这样把优秀食材用到极致,然后享受食物之美。
以后不能图便宜买不新鲜的食材,也要学搭配,补充食物的味道。
胃和肠子,也有味觉器官,所以喝点美味的汤,会感觉通体舒畅。
以后也要多学几款美味的煲汤,让身体舒服一下。
想想经常点外卖哪有自己精心制作的晚餐新鲜、营养、美味。对孩子,也就是糊弄罢了。
所以,有时间还是要自己做饭,让老公做饭。一家人美美的品尝美食,岂不是更幸福。
下一个小目标,不断提升自己美食鉴赏能力,带孩子一起品味美好生活。
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