吃一天素

吃一天素

早上一睁眼，就感觉2018的阳光与众不同，新的一天，新的一年，新的开始。

我对自己说，不如今天就吃一天素食吧。一想到这里，心里就轻快起来。今天的早餐是杂粮粥，已经在电高压锅里煮熟了，因为使用的是东北的有机稻米和杂粮，煮出来的杂粮粥软糯、喷香，只需滴上几滴酱油，便可以美美的吃上两大碗了。

我想起了昨天的早餐。昨天也是睡到自然醒，我蒸了一碟香肠，是我弟弟给的，香肠是他的朋友自己制作的，非常好吃，我还切了一把葱花，拌上虾皮，炒了三个鸡蛋。结果，昨天的早餐花了30分钟，今天的早餐，3分钟。

午餐吃什么好呢？老郑和方方昨晚说要吃粽子，我给他们配上西洋菜骨头汤。那我自己吃什么？

在菜市场闲逛，路过面摊的时候，我就有了主意。中午吃甜面。我买了一块钱的生面条，回家煮上开水，下面条、下糖，再卧上一个鸡蛋，一碗香喷喷的甜面条就做好了。想到在元旦的中午，吃上甜面卧鸡蛋，觉得十分吉祥呢！

方方两点半坐校车回学校，晚餐只有两个人，简单多了。我为老郑准备了卤水锅，里面有鸭爪、鸡蛋、猪肉皮和豆干，煮的时候，真是香得要命，让我的口水直流，中午的骨头汤还留了一碗，可以下小白菜。我自己就简单多了，还是吃杂粮粥，配菜是新出的萝卜干。

这一天的素食，就这样轻松的结束了。

最大的感觉就是时间突然多出了很多。平时我很喜欢吃肉，鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、鱼肉……，每天摆弄个不停，花色品种繁多，我在餐桌上又不喜欢浪费，每天都是包到最后，吃到不能吃为止，所以花在三餐上的时间确实太多了。今天就不同，因为是素食，简单吃饱就行。方方和老郑还在餐桌的时候，我就已经吃好了，可以开始收拾灶台，可以给他俩热汤、装饭。时间突然就多出来了。

看来以后还可以再尝试。偶尔吃几天素，对身体也是很好的。