主料：鲤鱼1条
辅料：玉兰片、食用油、流水芡、玉米淀粉、芡粉、鸡蛋清
调料：葱、姜、盐、老抽、料酒
1.先将鱼宰杀去鳞去内脏洗净
2.在把鱼平放去腥线
3.切牡丹花刀
4.准备一个盘把鱼放里面在鱼身上撒入少量的盐放入料酒葱姜用手给鱼按摩使其入味
5.制蛋清浆
6.把鱼放入浆中用手翻一下让浆挂上
7.烧一锅油烧直7成热把鱼下锅炸制炸熟
8.把油倒到油缸
9锅留底油下入玉兰片老抽然后放入两勺水在放入炸好的鱼烧制快没水的时候放入料酒盐流水芡即可出锅
主料：鲤鱼1条
辅料：玉兰片、食用油、流水芡、玉米淀粉、芡粉、鸡蛋清
调料：葱、姜、盐、老抽、料酒
1.先将鱼宰杀去鳞去内脏洗净
2.在把鱼平放去腥线
3.切牡丹花刀
4.准备一个盘把鱼放里面在鱼身上撒入少量的盐放入料酒葱姜用手给鱼按摩使其入味
5.制蛋清浆
6.把鱼放入浆中用手翻一下让浆挂上
7.烧一锅油烧直7成热把鱼下锅炸制炸熟
8.把油倒到油缸
9锅留底油下入玉兰片老抽然后放入两勺水在放入炸好的鱼烧制快没水的时候放入料酒盐流水芡即可出锅
这个新年，老师让我们每个人做一道年夜饭，我做的是红烧鱼。我提前让妈妈给我找出红烧鱼的制作方法，我把过程看了...
主料：鲤鱼1条 辅料：玉兰片、食用油、流水芡、玉米淀粉、芡粉、鸡蛋清 调料：葱、姜、盐、老抽、料酒 1.先...
红烧鱼是我的最爱，今天就来带你们一起来尝一尝。 今天晚上，妈妈烧了色香味俱全的红烧鱼，这个红烧鱼，...
除了蒸鱼外，红烧鱼是最常见的煮鱼方法。家庭假日还经常买鲤鱼、福寿鱼、肉桂鱼等做红烧鱼。有些家庭经常做红烧鱼，质量效...
今天是周末，按家庭一周食谱调理，今日午饭照例有鱼——红烧鱼。做红烧鱼是奶奶最拿手的，那吃红烧鱼也成了我的最爱...
217.决战飞来阁 红烧鱼下酒的确好，况且陕西渭南的红烧鱼本就颇具美名，而“飞来阁”的厨子本就是渭南人，所以“...
说到美食，你们第一个想到的是什么美食？我想到的是红烧鱼尾。 一想到红烧鱼尾，我的眼前就浮现出奶奶烧鱼尾...
先把鱼用盐腌好后放置，在用油炸腌好的鱼，汤汁用豆瓣酱，料酒，白醋，西红柿，盐，鸡精味精白糖调制后即可
你说，你忍受不了水的冷漠 你说，你向往沸腾的生活 火，扑扑的响 油，滋滋的叫 你奋不顾身往里跳 虽有挣扎 但逃脱不...
本文标题：红烧鱼的制作方法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/pydgxxtx.html
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