【文魁大脑《博赞思维导图管理师认证班》】顾小艾     第九幅

【文魁大脑《博赞思维导图管理师认证班》】顾小艾     第九幅   关于橄榄油你知道多少

[姓名]顾小艾

[导师]王玉印 袁文魁

[导图解说]  

作图的初衷，是为了孩子的健康，自从当了妈妈后就格外关注营养方面的信息。这次看到电视一档节目在讲述橄榄油的误区，以免自己忘记，就有了下面这张图。

中心图-用了橄榄油，因为整个篇幅都是以橄榄油为主。

第一分支：讲述橄榄油的优点。其中说到一点，单不饱和脂肪酸可以减少冠心病的风险，但减少不是不发生。

第二分支：营养价值。和市面的各类油进行比较，结论，橄榄油不是营养成分最高的。不属于有特殊营养价值的油。

第三分支：误区。一，橄榄油有美容作用。二，婴儿最佳用油。其中，婴儿所需单不饱和脂肪酸含量高了一半。婴儿脂肪酸所需亚麻油和亚麻酸，含量不高。不含婴儿所需胆固醇。三，不能炒菜。适合凉拌。

第四分支：选购。一标签看懂。二配料成分，三酸度。四反式脂肪酸。五外观。