✿2018.02.20快手美味的芝士焗红蜜薯＆玉米双拼

作者: 陶宝媽嫲 | 来源:发表于2018-06-01 11:28 被阅读0次

喜欢芝士焗一切东西。所以，马苏里拉奶酪是我家冰箱的常备单品，红薯泥，土豆泥，玉米粒，甚至剩菜剩饭都可以撒上芝士焗焗焗~

今天，分享一款超级美味又快手的芝士焗双拼，满足吃货一盘吃两味的愿望。

配料：红蜜薯2个，水果玉米1个，马苏里拉奶酪很多（大概需要200克左右），黄油1小块，白砂糖适量

做法：

1.红蜜薯和玉米蒸熟，红蜜薯去皮压成红薯泥，玉米粒剥好。分别放入黄油，适量糖和50克马苏里拉奶酪搅拌均匀。如果没有黄油可以不放，不能用其他油来代替。这时候可以预热烤箱了，上下火180°。

2.拌好的红蜜薯泥和玉米粒分别摆在烤盘里，一样一半。注意红蜜薯泥要抹匀。

摆盘成功

3.表面均匀的厚厚的撒上一层马苏里拉奶酪，我喜欢芝士，所以放得比较多，也可以适量减少。

撒好了芝士，满满的厚厚的~

6.放入预热好的烤箱，上下火180°，烤20分钟左右，注意观察芝士表面微微变色就可以了，不要烤得太老，拉丝就不太好了。

烤好了

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