我和榕在瑞舍做完按摩后,肚子都有点饿了,就去体育馆的楼下吃午饭。
这里店很多,还有一些在装修。三家火锅店的生意也红火。我们选择了鸿瑞兴。相对来讲,地方比较大,菜品比较大众化。
走进去的时候,看见门口有人点了咸肉菜饭。突然之间就很想吃咸肉菜饭。
咸肉菜饭在我的心目中,一直是一份美好的记忆。
小时候能吃到咸肉菜饭是一件很欢喜的事,一定是有什么重要的原因,我妈才会做这么好吃的菜饭。
肉是自己腌的,菜是田里种的,一锅饭烧开,还未涨透,就下青头菜,等到再次开锅,米是白的,菜是绿的,油汪汪的亮晶晶的,夹杂着一个一个的细细的小肉粒。然后,炒得非常均匀。
再次开锅的时候,各种味饭如期而来。小孩子往往一碗好了,再吃一碗。
还有一种是,把咸肉菜饭放在煲仔锅里面,拿出来的,还会自己吃的作响。
所以我今天也非常的期待,吃这个咸肉菜饭。甚至想着如果咸肉菜饭没有吃完的话,我就带回家做晚饭吃。
可是,端上来的,简直让人大跌眼睛。
首先,菜饭上来得非常快,大概只有两三分钟,一个砂锅里面的,浅浅的。
等饭上来了,一看就是,就是早就在电饭煲里烧好的,然后呢?盛出来,放着,端出来。咸肉粒没有见到。而是一块,半个巴掌大的。并且一半是肥肉的,咸肉哥在翻身,真是让人大跌眼睛。吃上去也是干呼呼的,嗯没有任何,香味的,这个咸肉菜饭的水准,实在是太差了。到秋凉一点,我决定自己做咸菜。
网友评论