一碗好吃的咸肉菜饭是什么样子的？如意菜饭告诉你！
几棵青菜，一块咸肉，全部拌在饭里，这碗晶莹油润的菜饭真叫人舍不得放下勺子！
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。无论大热天，还是刺骨的冬天，菜饭总能吸引着人们。
既然是咸肉菜饭，最重要的秘笈，当然就是做法了！
平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦，
如果说吃完了菜饭和小菜，忘了用大骨汤拌一碗米饭吃，那你就是太亏了。松软颗粒分明的大米配合鲜香浓郁的大骨汤，也是一道美味风景。
当然在如意菜饭你还能品尝到很多特色而又不同的美食，当经过一天疲惫的奔忙，不妨来这里感受一下一份如意菜饭带来的小确幸，暖胃，亦暖心。
如意菜饭是有名的江南美食，它的魅力，除了好吃外，大概还有品牌的力量吧！
如意菜饭是江苏如意餐饮连锁机构旗下品牌，于2008年 度创意出品，与如意馄饨同为兄弟品牌，源于记忆中的江南味道，用心做一碗菜饭，对所有的食材，从米饭到菜品都要进行近乎苛刻的严格挑选。成功打造了无油烟、无明火、洁净安全、快速出餐的标准化系统，致力于为 顾客提供美味、健康的中式快餐。
自如意菜饭第一家餐厅在苏州凤凰街开业以来，如意人秉持 "立志用心每一天"的企业精神，不断开疆辟土，先后于苏州、南京、无锡、常 州、泰州、镇江、南通、泰州、盐城、扬州、上海、杭州等城市开设了连锁餐厅。
相信这样的餐饮店，你无论是加盟还是品尝，都能带给你别样的滋味。
因为对食材的用心，所以如意菜饭才能这么快速的被食客认可。从总部到门店都怀着一颗虔诚的心把美味呈给每一个顾客。
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