吃藕的时节。
前不久买来莲藕清炒,销路很好,光盘。
后来又炒过一次,糖醋的,不太热销。
今天宝爸买来莲藕,还有剖好的文蛤,嘱我文蛤炒莲藕。
我想像是一定好吃的,天下第一鲜么!
文蛤用葱姜酒拌好一刻钟,起油锅, 大火爆炒半分钟。盛出。
莲藕刨皮洗净切片,置于水中。
起油锅,下藕片,急火快炒,少加点盐(文蛤有盐分)喷少许水,盖锅两分钟,倒入文蛤肉及汤汁,翻炒一下加蒜叶,起锅装盘。
我尝了一下,哎呀,太美味啦!莲藕的甘甜和文蛤的鲜嫩混合在一起,让我的味蕾极其快活(舌尖上的中国体小作文,哈哈)。
忍不住大喊;来啊来啊,来吃藕啊
娃说:chi(吃)ou(藕)——丑!我们一起丑吧!
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