池塘养殖水质控制的目标是为养殖动物提供并维持一个相对稳定的、各种水质参数适合于该动物生存、生长的水生生态环境。稳定是相对的,不稳定是绝对的。几乎所有参数时时刻刻都处于变化之中如溶解氧、pH、温度乃至各有机、无机种营养素等。池塘水质能否得到药效控制,关键的一点是池塘的承载能力与养殖密度是否匹配。如果养殖人员想增加养殖密度,提高产量,必须通过提高池塘的承载能力去实现。影响池塘承载能力的因素很多,但最关键的因素有两个:一是氧的供应能力,二是氮的处理能力。所以,池塘养殖水质控制的所有手段都是围绕着如何提高供氧效率和氮处理能力。
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