和大家分享一道家常菜，包菜粉丝。
包菜粉丝
主料：龙口粉丝两小捆
配料：包菜半个 鸡蛋一个
小料：酸泥，小米椒
调料：盐，鸡精，老抽，蒸鱼鼓油。
1在锅里烧开水，把粉丝，煮2分钟，软了就捞起放入盘里。待粉丝冷却后，加油，盐，鸡精，老抽，蒸鱼鼓油，搅拌均匀备用。
2把鸡蛋搅匀，包菜切碎，小料切碎备用。
3锅里放油，把鸡蛋煎熟，放入小料，爆出香味，再倒入包菜，一起翻炒。
4加入调料，炒至包菜断生后，再倒入调好味的粉丝，翻炒均匀，起锅。
香喷喷的包菜粉丝做好了，有时不想炒其它菜，还可以把它当成一道主食。
总结：
这道菜，分两步走，第一先把粉丝煮熟，调好味备用。第二，把其它配料，炒香炒熟后，倒入粉丝均匀融合在一起。
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一、包菜粉丝 食材：包菜，粉丝，干辣椒，花椒粉，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖 1、包菜切细丝，撒盐杀水，粉丝凉水泡软...
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522 523茴香饺子。青椒土豆肉丝，包菜粉丝。
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本文标题：包菜粉丝
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