最早的《诗经》中“桃之夭夭，灼灼其华”就已经赞美了桃花的娇艳。而《本草纲目》中又记载花：“服三树桃花尽，面色红润悦泽如桃花。”可见，桃花不仅让人赏心悦目，更是女人美容养颜的佳品。
清代孔尚任的《桃花扇.寄扇》有这样的唱词：“三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个饱”。桃花粥原是唐代汉族“寒食节”的食物，唐代冯贽在《云仙杂记》中记载：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”由于清明节与寒食节日期相近，于是食“桃花粥”便成为清明的风俗延续下来。桃花粥的原料极其普通，有桃花、粳米、蜂蜜、红糖等，后者都是寻常可见的食材，但桃花却是只在这个时期才有，错过了便得再待来年，所以要喝桃花粥还需赶上时节。
桃花粥并不是一款普通的粥，更有活血润肤、益气通乳、丰肌美容的功效。那么桃花粥如何制作呢？
红糖桃花粥：取桃花干品2克（鲜品4克），粳米100克，红糖30克。将桃花、粳米加红糖小火煨，并拌匀。早餐1次趁热食用，每五剂为一疗程，间隔5日后可服用下一疗程。本品可养血通便，常食驻颜减肥。此粥既有美容作用，又可以活血化瘀。
但此粥不宜久服，且月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。
桃花猪蹄美颜粥：
选取桃花（干品）1克，猪蹄一只，粳米100克。将桃花焙干，研细目备用。把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细苎、味精、香油、葱花、生姜末，拌勻。
此方有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于面部有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳，又可去除面部色斑，并滋润皮肤、补益身体。
桃花散：将采集的新鲜桃花，阴干并研为末即可。每日服三次，每次取一钱桃花末，用粳米粥送服，可常服。
本品具有使面色红泽、红润之功效，适用于面色苍白者食用。
桃花美容酒：
鲜桃花120克，50度白酒500毫升。将桃花浸泡于白酒7日。每日一次，每次10毫升。本品可疏肝解郁，行气活血，适用于肝气不舒，血气不畅所致的面肤晦黄、干燥无华，并可消除黄褐斑，令面白如玉。
看来这桃花酒，我倒是想试试呢，明年桃花开了，就搭手！
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