说道黑糖膏，我很多客人就问我“它是什么？”。我才知道原来很多人不知道什么是黑糖膏，只听过红糖、黑糖块，没听过黑糖膏。后来我科普完，很多人都来拿了一瓶，每天喝。一个月后跟我说效果好，追着我继续要，前年第一次开始做这个黑糖膏，没把握做的量不够多，一下子就断货了，今年有准备了，就做的多了些，才供应的上了。
为什么会卖黑糖膏？
以前只知道红糖、黑糖块，不知道黑糖膏。
后来在希儿姐的介绍下，我才开始了解黑糖膏。希儿姐是我比较崇拜和尊敬的一个姐姐，中医世家，又特别喜欢研究各种古方食疗养生品。
我查阅了很多资料，才知道原来黑糖红糖都是一个东西，就是甘蔗为原料。但是黑糖膏的原料质量要求更高，工艺更复杂，红糖是粗炼黑糖就是精炼，要制作成膏更是对火候与时间的掌握有很高的要求。如此，一瓶正宗的高质量的黑糖膏，所含有的微量元素和营养可以高出红糖、黑糖块二十倍。
在一篇《吃糖的智慧》文章里说到：“它最大的两个特点：补血与活血化瘀。女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好这是因为不得其法。我们都知道旧的不去新的不来的道理，一味的补是不行的，一定要把的旧淤血化掉了以后才方便新血的产生，红糖刚好就有这个作用。”
“所以，女性朋友如果要吃糖，就尽量地吃红糖，既能补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。”
红糖自古以来就被很多古医书上记载，是“温而补之，温而通之，温而散之“。古人和现代医学都认可红糖的作用，我想这并不是毫无道理的。
黑糖膏真的有神效吗？
来说说希儿姐怎么做的吧。
先是摒弃了市面上一切的甘蔗原料，在农场种了美国2号品种的甘蔗——黄皮甘蔗。然后有机富硒种植，到了冬天甘蔗可以收获后，用自己最知根知底的原料开始制作。这样的甘蔗原料微量元素比普通甘蔗高出二十倍，甜度味道营养都是优质。
在谭教授的指导下，用了16斤甘蔗汁，熬制8个小时。这过程用的是木柴，而非煤气。我那会观摩现场熬制的时候，那真的是味道十里飘香，从山脚下就能闻到半山坡上农场熬黑糖膏的味道。离开的时候，我更是从头发丝到脚，全身上下都是黑糖膏那好闻的味道。
在观察甘蔗的谭教授（农场农业技术指导专家）
我没遇到希儿姐之前，试了红糖这些一是没见效，而是味道我并没有很喜欢，三就是因为不喜欢所以无法坚持。后来开始吃这个黑糖膏，可以说香甜的不辜负“东方巧克力”的美誉，没有一丝苦味，就算直接当零食巧克力酱吃，都是绝美的甜食。
我和我妈妈都在吃这个黑糖膏，因为它不单单是女性的专用品，体虚的人、老年人吃这个都是有补益的作用。而我妈妈去年动了手术，身体正好虚弱，更是需要它来好好补补血。
在我自己的试验以及多个女性朋友、客人的坚持服用下，收到的反馈如下：
1.月经时间正常了，不再紊乱（比如长期不来、推迟、提前）
2.量大了颜色鲜红。之前量很少而且血色深。
3.不痛经了，有的甚至来例假都没感觉，上厕所才发现来了例假。
4.来的很通畅，排出了淤血。
我自己来说，以前痛经痛到在床上痛哭，上学的时候严重到同学扶着我去医务室，我因为过于疼痛无力走路而痛哭，最后要别人背着去。后来来例假都害怕，现在呢，完全不用担心了。
有的客人很懂得利用黑糖膏这个食物的特点，在自己受寒的时候，会把黑糖膏搭配两片生姜煮开水喝；同理，做比较凉性的拌菜，为了平衡食物，会用黑糖水当汁拌凉菜；早餐的时候煮了小米粥后再加勺黑糖膏；甚至感冒了、胃寒都可以利用黑糖膏。
黑糖膏加在小米粥里
所以在众多客人包括自己亲身试验下，短则一个月，长则三个月，都听到了不错的消息，我知道古人诚不欺我，红糖确实有效，而在这基础上，黑糖膏是更好的选择。
黑糖膏是怎么炼成的呢？
希儿姐在自己做黑糖膏之前，有和农场的谭教授一起跑遍全国著名的几个产红糖和黑糖的地方考察，发现同行有加生石灰的、加甜菜的、玉米糖稀勾兑的、加小苏打的，甚至还有加防腐剂的，打开眼界以及很是失望。
同行说谁吃的出来呢？这些都能吃。东西想要好，价格高了没市场不好卖有何用呢？市面上一大片同类产品都是几十元的价格，你的东西虽然好但是不好卖有什么用。
虽然如此，但是却更加坚定了我们去种甘蔗自己熬黑糖膏的念头。别人不懂，可是我们知道正宗的红糖黑糖，甚至更高工艺的黑糖膏会有怎样的功效，我们无法放弃想做好东西的信念和追求。
就像别人问我，你的黑糖膏怎么炼制的？我说很简单，过程就是榨甘蔗汁、过滤、熬膏。而这火候，大火煮开之后，转小火一段时间之后，又要大火熬出膏状，再小火。整个时长八个小时，可以说非常辛苦，没熬好就会熬成砂糖。
原料更是简单，就是甘蔗，没有任何其他的添加。
想到希儿姐第一次做黑糖膏，结果卖完断货。后来去市场上采购了各种甘蔗试着熬制，味道完全不一样，遂放弃。第二年加大了甘蔗地面积，终于开始供应的上。真的是一切都在摸着石头过河。
我也知道价高不好做，可是黑糖膏的效果古书上讲的很清楚，我之所以会从事养生食品，初衷就是希望在这些东西带给自己好处的同时，做一个传播者分享给更多人，广结善缘，当是做善事。若我分享出去的是没有效果的红糖或黑糖，那岂不违背了我的意愿。
所以我的坚持真的是靠着我的信仰撑下来的，希儿姐也是如此。
希姑娘的黑糖膏除了正宗，还有什么特点？
我一直都对自己的东西很骄傲，除了工艺传统之外，还有食材上的品质都很让我放心。
正如前面所说，用的是农村自己种的甘蔗。这个甘蔗是美国2号品种黄皮甘蔗——它的特点就是耐寒，正好适合北方的气候。而我们更是用有机富硒的种植方法：施肥用豆饼——它是花生榨油后剩下的花生渣压成的饼；还有用益生这家企业的生物有机肥——它是全国最大的种鸡基地，鸡粪为主，他们家的鸡吃粮食不吃饲料。本身有机种植就使得甘蔗的微量元素含量特别高，再加上富硒种植使得硒元素的含量也高，所以我们的的有机富硒黄皮甘蔗是普通甘蔗微量元素含量的20倍。
熬制成的这瓶黑糖膏，味道甜，没有丝毫苦味，与市面上一些带糊味、苦味的黑糖膏完全不同。口感好不说，比正宗的红糖浓缩度更高，因此所含的微量元素更高，另外说下，市面上很多红糖是加了色素做成黑糖的，这种还不如吃原来的红糖。
所以因为它的如此与众不同，它的外包装设计我参与其中，也花了很多心思。我想，正是因为热爱，我才能敲下这篇文章，也是因为怀着分享的心情，希望更多有需要的人看到它，有缘遇见它，让身体得到真正的改善吧。
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