蚊子竟成了人的盘中餐

今天看到一篇文章，改变了我固有的认知。原来嗜血如命的蚊子竟然也可以成为人的盘中餐。

非洲拥有全世界第二大淡水湖——维多利亚湖，因为湖面广阔，所以每年雨季都会有上亿只蚊子从湖中飞起，密密麻麻的在人类活动区域飞行。

而非洲人并未感到被蚊虫困扰，相反，硕大的蚊子成了他们眼中摄取高蛋白的绝佳美味。于是一到雨季当地人，无论男女老少都会拿着锅碗瓢盆去捉，只要在空中挥舞就能轻松捕捉成千上万只。然后将收集到的蚊子揉成面团，捏成面饼，煎熟后就得到一张“美味”的蚊子肉饼。每份蚊子肉饼约有 50 万只蚊子，蛋白质含量是普通牛羊肉的 7 倍之多。