月初去看了孟京辉的经典喜剧《恋爱的犀牛》,这部戏剧讲述了一个爱而不得的悲剧故事。
动物园犀牛饲养员马路爱上了他的邻居明明,马路愿意为明明做任何事,但明明爱着另一个男人陈飞。在爱情无望下,偏执的马路以爱之名绑架了明明,并杀死了他饲养的犀牛图拉,把它的心脏和自己一起献给了明明。
无论是马路还是明明,都是爱情里的偏执狂,奋不顾身地追求这无果的爱情。
偏执的爱情会让人很累,无论是追求者还是被爱者。偏执的一方总会做出很多疯狂的事情,正如戏剧里面的马路追爱无果后,把犀牛杀了,绑架明明。而在我们日常生活中,常常看到一些极端的案例,如某男生求爱失败后将女生杀害。
廖一梅曾经说过:“我希望看过戏的观众,能感到他的生命中有一些东西是值得坚持的,可以坚持的。至于爱情的结局,不是这个戏里所关心的。”
与其做爱情里的偏执狂,不如做工作中的“偏执狂”,找到自己所热爱的事情,并为之坚持。
爱情里的偏执狂就是奋不顾身地去追求爱,而工作中的“偏执狂”是认准目标,然后不惧任何嘲笑与白眼,用超乎常人的毅力和精神去实现自己的目标。
就如《寿司之神》里面的主人公小野二郎一样,把做寿司这件事做到极致,成为了享誉全世界的“寿司之神”,他的餐厅也多次被评为米其林三星餐厅。
日本有个词叫职人,是对拥有精湛技艺的手工艺者的称呼,它代表着精益求精,坚韧不拔和守护传统。
小野二郎就是一位值得让人尊敬的职人了。
在这个浮躁的社会里,越来越需要像小野二郎这样的职人存在,职人精神也非常值得我们去学习。
我们从职人精神上能学习到什么呢?如何才能成为像小野二郎那样的人?
一、热爱自己的工作
很多人觉得自己的工作是一件很苦闷的事情,认为自己做的事情没有意义,总是做着重复的事情,找不到一点乐趣。
确实,工作并不是一下子你就能爱上,也不是一次就能找到自己喜欢的工作,并将其成为自己的事业。
在没有找到自己喜欢的工作时,可以根据自己的兴趣爱好,多涉猎尝试不同的领域,尝试多了就知道找到自己到底喜欢什么了。
但并不是每个人都可以找到自己的喜欢的工作,这个时候,你就需要从工作中自己增添乐趣。
大学时,我的一个老师给我们讲过一个故事。
她说她去新疆旅游的时候经过一家饼店,看到有个师傅一直都是笑嘻嘻的,做饼的过程总是哼着小曲,时不时将手中的饼弄点花样,给人的感觉就是他很快乐地在工作。
曾经有个记者采访过一个公车司机,问他:“你每天都沿着同样的路线开不会觉得无聊吗?”
公车司机却回答:“虽然每天的路线都是一样的,都是我每天看到的风景都是不一样的,接触的人也是不同的,这是很有意思的事情。”
乐趣并不是一下就有的,需要你自己去挖掘和创造,再枯燥的工作,也能从中找到快乐。
当你从工作中感受到其中的乐趣与价值,你才能爱上自己的工作,对工作充满热情并很有动力去做这件事。
二、重视各种的细节
在《寿司之神》这部片子里面,你会看到里面的人不仅各司其职,而且重视各种的细节,不将就。
卖鲔鱼的供应商只卖最好的,不然就不卖,每天都会花很多时间和精力去挑选鲔鱼。卖鳗鱼的鱼贩和卖米的米贩则会挑选客户,只把东西卖给懂行的人,否则会觉得这些人都不懂得如何制作,只会糟蹋食物。
这些小小的供货商都能做到如此,更别说寿司之神了。
小野二郎对于寿司制作的各个步骤都会亲自监督,从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度等等,每个细节都不会放过。
每天的菜式,小野二郎都会一一尝试,只有达到了他的要求,这些菜式才能最后上桌。
除此之外,小野二郎还会根据顾客的性别、习惯精心安排座位,在做寿司时还不忘时刻关注客人的用餐情况以做调整。
细节是产品或服务质量的最有力的表现形式,成功就是从这些细节里一点点积累而来的。
三、学无止境,不断提升自己
我们在工作中常常看到一些人,当他到达了某种高度,谋得了某个职位了就开始沾沾自喜,以为自己很牛,不再去学习其他东西了。
殊不知,天外有天,人外有人。
当你觉得自己很牛的时候,还有很多人还在不断地学习新知识,在拼命追赶你。
影片里面卖海鳗的鱼贩,自己到了四五十岁的年纪,还会担心自己没有学新手艺而感到沮丧,没有安全感。他认为,如果觉得自己无所不知,不过是在欺骗自己。
就连寿司之神小野二郎这种90多岁高龄的人,已经做了几十年寿司,并且把做寿司这件事做到了巅峰了,也不会认为自己已臻至善,还在不断地探索学习。
小野二郎说:“我一直重复同样的事情以求精进,总是向往能够有所进步,我继续向上,努力达到巅峰,但没人知道巅峰在哪。即使到我这年纪,工作了数十年,我依然不认为自己已臻至善,但我每天仍然感到欣喜。我爱自己的工作,并将一生投身其中。”
这也被认为是日本“职人精神”的最佳解读。
四、坚持坚持再坚持
想要学成一流的技艺,就得付出多倍的努力,忍受着常人难以忍受的一切,这样才会得到你想要的成就。
二郎的大儿子小野帧一说:“我们只是每天不断重复的努力。有些人生来就有天赋,有敏锐的嗅觉和味觉,这是所谓的天赋。在这一行里,只要够认真,手艺便能熟练。若想成名立万,便需要天赋,剩下的就看你有多努力了。”
其实很多时候拼得还不是天赋,而是看谁最后能坚持下来。
就像很多人去小野二郎店里当学徒,向寿司之神学习,但往往大部人受不了这艰难的训练就辞职了,坚持下来的那些人都非常感谢二郎。
在二郎那里工作,他会倾囊相授地教你他懂得的所有手艺,但你得忍受长久的训练,只要你撑过了这段时间,便能学到顶级厨师的手艺。
这并不是让你在一个岗位死干多少年,而是让你不断地修炼自己的技艺,最好向这个领域的佼佼者学习,即便今后你不在同一个岗位工作,还能继续坚持自己的目标,继续成长。
所有的质变都是从量变而来的,这个过程充满着各种困难与挫折,你要想办法去解决这些困难,坚持下来,才可能看到希望的曙光!
每个成功的背后都是踩着一个个脚印过来的,没有所谓的一蹴而就,只有坚持,才能让你从量变转变为质变。
每个工作上的“偏执狂”,都是这样一步一步地坚持下来的,他们可能不被常人所理解,但正因为有这些人的存在,各个领域才会有各种重大的突破和成绩,推动社会的发展。
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