家乡记忆

作者: 陌上花开可缓缓归唉 | 来源:发表于2017-12-05 20:27 被阅读121次

    我的家乡,在一个名不见经传的地方,今天我就用我稚嫩的笔触书写我对它的记忆。

    美食篇

    作为一个资深吃货,总要把美食放在第一位。

    在我印象中最深的是妈妈做的两道菜,一道是腊肉,一道是合渣。

    我的家乡土家族人居多,传承了很多土家族人的生活习惯。腊肉是我们每年必有的一道菜,我喜欢腊肉的香味,但是不喜欢腊肉的味道,因为我吃腊肉的时候,那个瘦肉总是会扎我的牙齿里面,我对它的印象就不好。我妈妈知道我的习惯,总是把腊肉里面最好的那一部分肉留给我吃。

    随着我们慢慢长大,在家的时间越来越少,妈妈总是是会留下一部分肉,等我放学回家再吃。虽然每次我吃的很少,但是那其中都承载了妈妈对我的爱。

    记得每年过年的时候,我都会陪着妈妈一起拆猪头。猪头肉是我们每年过年必吃的一道菜,我觉得它是猪身上最精华的部分之一。在我们那边,猪头肉中有一块肉叫“核桃肉”,那是我最爱吃的部分,每年都会等着妈妈把它拆出来,分我一半。虽然吃的满手是油,但是满满都是幸福。

    腊肉

    合渣,现在说起这个名字,好多人都不知道它是怎样制成的。

    合渣

    在我们家乡那边,有一种独特的石磨,我觉得现在能把它保留下来,应该是一种文化遗产吧。 每次用它磨出来的浆汁,纯正鲜美,有一种机器磨出来的浆汁不能媲美的味道。小时候最喜欢跟着妈妈后面推石磨了,无奈我个子尚小,没有那个力气把它推动。现在想来不免有些遗憾,因为在搬家的过程中,不小心把它遗失了。

    家乡记忆

    还有一种食物是夏天在山林间寻找的一种野生食物。它是一种藤蔓植物,依附于较粗壮的树枝才能够生长,一般在春季开花,夏季苞谷可以吃的时候成熟。是不是看着图片就很有食欲呢?

    俗称“冷饭坨”

    风景篇

    我常跟别人介绍我的家乡四面环山,其实一点也不夸张,我的家就在大山深处 。

    要说风景吧,我们家乡真的没有什么风景,到处都是大山。但是你身处的大山之中,可以领略这四季的变化。

    春消雪融之后,进入你眼前的是一片绿。农田间尽是忙碌的身影,山林间尽是鸟儿叽叽喳喳的叫声。

    山的远景

    夏日炎炎,晒弯了小草和绿油油的庄稼,知了声声,叫出了夏日的聒噪与烦闷,但是农民伯伯们还是面朝黄土背朝天,不辞辛苦的忙碌着。好像只有山间的一弯清泉才是真正的凉爽之地。

    山间清泉

    秋高气爽,万里无云,满山开遍了映山红;秋姑娘挥着她的双手,让田间的苞谷,纷纷弯下了腰; 秋风无情的吹黄了每一片树叶;一阵阵秋雨加快了冬天来临的脚步。

    漫天的雪花压住了大山原有的形状,路上的行人深一脚浅一脚的打破这幅静态的画卷。不时有几只鸟儿从林间出来觅食,留下了点点脚印。雪下得越深,就说明我们出去玩的可能性就越大,我们可以在这一年的年尾是肆无忌惮的玩着雪球。

    雪花漫地

    我的家乡不是在祖国富饶之地,但是她养育了无数中华儿女,是多少个午夜梦回,令我魂牵梦萦的地方,它承载着我童年回忆和我妈妈对我的那份爱。

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