洛川是高原，而这高原的“原”字应该幻化成“塬”。黄土筑就，万马平川，放眼远处，塬塬不断，就连人的心也豁然朗朗。
洛川有个黄土国家地质公园，但见多不怪，至今没有去过。从外人看洛川的眼神里，能读出苹果的香脆鲜甜。在如我一样的“内人”眼里，洛川就等于苹果。
春天来了，洛川塬生机一片。暗乳般的果树美成一首看得见的小诗。千万首小诗汇成春的海花的洋。无论你从哪个角度走进塬心，都是莹白，无论你步行驾车，都躲不过御风飘渺的花香。
走一程，满眼果花，行一路，满心淡然，春天的洛川塬素雅成简约的一色。道家言：一生二，二生三，三生万物。这单一的花色，是果农在一年的生活画布上涂写的希望。
陕西省前副省长贾治邦有次对凤凰卫视说——请你把洛川苹果吃一吃，再和全国其它地方的苹果比一比，就知道哪个好了。
陕北有俗语——不怕人比人，就怕货比货。洛川苹果的好并非虚夸。因为这里的苹果由天造就，由地养成。肥沃的黄土，不酸不碱，就像一片土海，细细致致浇灌养润着果树的主根枝根毛毛根。吸饱了营养的果树攒足了劲儿生长，催花，成果儿。望望天空，蔚蓝色的海总是托着太阳闪亮登场。纬度不高不低，阳光照射的时间出奇的长。对于苹果，阳光就是点果成金的王者，要多荣耀就有多荣耀。
有句话叫“天道酬勤”，再好的天意也离不开人为。咔嚓咔嚓的一口脆香在嘴里飞溅，而为了这一口，果农要忙一年。
和所有的农人一样，果农的忙要从冬天算起。翻耕，施肥，保暖，拉枝，剪枝，就这样忙着忙着，心离春天就越来越近了。
春天，花开成千万朵，但无论多少，果农都得一朵朵数过。数花，这俩词一入耳就觉很有诗意，但就像数钱，天天数也是一件累事儿。况且在有限的花期里完成数花任务，感觉到的并非什么诗意，因为腰背酸痛得就连自己的灵魂也想出去躲躲清闲。
当花儿变成了小指大小的果儿时，果农得算下一道减法——数果。每簇果儿留一两颗，其它的都被减掉。果农再没文化，一道减法题算十几个日日夜夜也心烦啊。
论理，数果之后也该歇歇了。可苹果怎么那么好看，那么鲜艳，就是因为果农给每一颗苹果都套上了美容袋。就像美女，少女时尽情吸收阳光雨露，一旦成年就得覆膜保养，而套果袋要在苹果还是“少女”时就开始了，为的是保持那一份成熟前的独特。
套果袋之后就等着苹果成熟，然后更忙碌的收获季开启了一年最旺最忙的时节……
春天入夜，洛川塬睡了，入睡的还有暗乳色的花儿。可侍候花儿的果农还望着房顶盘算——明天的数花要叫几个人，备几筐饭？
一生二，二生三，三生天下。一朵花两朵花三朵花也生成一个苹果的天下，苹果的生态和苹果的喜怒哀乐。
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