ISF国际注册营养师学后感——一次专业的提升之旅

作者: e894d7d9575a | 来源:发表于2019-02-17 00:06 被阅读2次

ISF国际注册营养师学后感

——一次专业的提升之旅

ISF国际注册营养师学后感——一次专业的提升之旅

大家好，我是来自江苏盐城的顾昕琪。出于爱好与好奇，2008年我本科报考了食品质量与安全专业，那一年发生了举国震惊的"三鹿奶粉非法添加三聚氰胺"事件，当时我们就深刻感受到食品工作者任重道远！

出于对专业的热爱，我又读了三年食品科学与工程专业硕士，期间错过报考国家营养师的机会，也不知道有了这个证能怎样真正帮助别人;

毕业三年来，我一直在制药公司从事质量保证工作，学习了很多关于药品GMP体系相关的知识。但是，出于对专业的热爱，我一直关注食品安全问题，也想好好系统学习下营养知识，就在网上搜到了徐小宁老师的君蘅瑞，11月初在徐老师朋友圈看见关于本期培训的宣传，我一下就被激活了，感觉这是我专业提升的大好机会，事实也是如此。

王旭峰老师一开始就告诉我们学习营养学的目的是“治未病”，我们要以更专业的知识与技能服务大众，惠泽天下。第一天，我们听到了北京同仁医院营养师武韬老师的基础医学课程，系统梳理了人体吸收营养素的机制。武韬老师的专业、幽默、无私，给我们就下了深刻的印象。

第二天中国农业大学食品营养与安全系主任何计国老师又为我们一一分解了七大营养素和食品安全，我仿佛回到了大学课堂，有机化学、生物化学、营养学历历在目，听他的课有酣畅淋漓的感觉！

第三天，王旭峰老师对美国食物模式，英国膳食指南，日本膳食脱落及食育做了详细解读，同时对中国居民膳食指南的深度解密让我们感受到了营养学的系统性，并深刻感受到营养事业实在关乎全民健康，难怪老师们经常讲：健康中国、营养先行！

第四天，营养学届的小鲜肉、中国老年保健协会膳食指导专业委员会副秘书长沈夏冰老师带着大家一起梳理了膳食调查、营养咨询和食谱设计，手把手教我们营养咨询和膳食调查的流程，他耐心专业的精神让我这个虚长两岁的小姐姐汗颜；

第五天，在《养生堂》《我是大医生》频繁出镜的解放军309医院营养科主任左小霞老师，为我们主讲了全生命周期的营养，详细介绍了从胚胎到老年的营养需求及补充方法，左老师幽默的讲课风格让我感觉她就是个十八岁的小姑娘。营养学全生命周期的体系化闭环管理，想想就令人激动，这是一个取之不尽、用之不竭的健康宝塔。

第六天，加拿大麦吉尔大学医学博士蔡少鹏老师主讲的《癌症与营养》课程，属于国际前沿的内容，他曾在中国医科院肿瘤医院行医多年，国际名校的理论功底加上多年的实践，让小伙伴们听得如痴如醉，有些地方不明觉厉，只能用热烈的掌声表达大家的敬意。

同时，ISF健康教育项目执委会的老师们还为我们邀请到来自英国、澳大利亚、尼泊尔的三位老师，为我们分享各自国家的膳食指南和饮食文化。这些国际化的内容，开阔了我们的眼界，提升了大家的格局，不愧是国际注册营养师！

ISF国际注册营养师，不仅拥有国际化组织机构，国际化代言人，更请来了具备国际化视野与影响力的专家，是我们目前能找到最专业、最前沿、最国际化的营养学习平台。

ISF国际注册营养师的考试也非常严格、严肃、严谨！所有人心怀敬畏！我们在考试前要完成两次模块测评，第一块围绕基础营养，第二次围绕食物营养和人群营养。两次测评都通过了，才能参加考试。同时，我们不仅要修完线下80课时的培训，回家后也不能闲着，接下来还有每周一课时、总共50课时、为期一年的线上课程等着我们！专业、严谨、科学、实用，这是ISF国际注册营养师的真实写照！

考完试后，老师们不忘让我们劳逸结合，高端的毕业晚会让大家尽兴。大家着盛装出席，老师们还为男同学准备好领结，为女同学备好胸花，红酒、香槟、美食，加上一群美丽的人，让我们度过了一个难忘的夜晚！

学习结束后，很遗憾没能参加三天两夜的“ISF国际注册营养师铁人三项”活动，这是我最大的遗憾！

150位大健康产业精英，50多位会长校长，30位企业家，还有业内顶尖的老师，大家共同学习生活的经历非常可贵，让人终身难忘！

感谢ISF，感谢王旭峰、徐小宁等老师，感恩这个开放包容的团体！

作者：顾昕琪。首批ISF国际注册营养师，南京农业大学食品科学与工程专业硕士，目前就值于正大集团旗下制药公司从事质量把控、药品GMP体系建设及药物警戒管理工作。