有次跟一个喜欢的人写信，说到我们的家庭。
他说他父亲是一个有raw intelligence的人。
我虽然不懂这个单词，可是凭感觉大概是”天然的智慧“的意思。
感慨英文和中文能无缝对接的奇妙的同时，也想到我爸
raw intelligence，我爸也有。
我爸是个老实本分爱岗敬业一辈子只在一个岗位的人。
他对生活并没有过分的要求,只要我现世安稳就好。
前几天我跟爸爸交流了下，我担心他退休后无法适应广州的生活。
我：“你打算咋过退休生活啊？”
我爸：”我退休了啊，就好好研究做菜。”
我心里想着老人家有追求呦，一下子来了兴趣：“怎么研究？要不我给你下载个APP？"
我爸：”老花眼看不清楚啦，就看书行了嘛。”
那一刻我看到了一个头发泛白的老头戴着老花镜，一边翻阅着食谱，一边用调羹试味的美妙画面。
还真别说，我爸做菜特好吃。
我爸对吃很有追求，这个追求并非贪图新鲜美味。而是很懂得每道菜的好处。
比如吧，他常有饭局，但是他每次必点一个客家菜”咸菜焖五花肉“。
我实在不懂。他说这五花肉普普通通的，但肥而不腻很有滋味，也下饭饱肚。
于是老两口在家，常常是一碗咸菜焖猪肉、一盘青菜、两个白饭，足矣。
我妈厨艺很差，但是我爸也照吃，偶尔发表意见。因为高手总是懂得隐忍，在关键的时候才会放大招。
这个关键时候吧，就是每年我回家的那一两次。
我十三岁就外地读书了，每次回去时我爸就亲自下厨。
不再是咸菜焖猪肉了，而是我最爱吃的青椒牛肉。
我爸刀工极好，连姜葱蒜都非常讲究，油盐下又下得狠，气得我妈在旁边跳脚。
每次夸奖我爸，我爸都很高兴，说要是当年考五星级餐厅厨师也都能考上。
然后，我和我妈都笑了。
写到这，肚子怎么有点想念老爸做的青椒牛肉。
大概他们晚餐还是吃那老三样吧。
也许晚上我会做一个梦，
一个晨曦洒进来的阳台，老爸坐在他最爱的竹椅上，用铅笔在我给他买的菜谱书上画着，扶着老花镜好似很认真地念：
牛腩剔去表面肥油，烧开水放入姜和料酒，备好葱姜蒜、八角……
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