带着舌头去旅行:
三亚的美食可谓是种类繁多,其中最为有名的就是海南四大名菜——
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹
而关于四大名菜的传言,我已经了解的差不多了。
文昌鸡就是文昌产的鸡,这种鸡个头不大,但是肉质肥美,皮薄滑爽,海南传统吃法就是白斩,也就是我们俗称的白切,这种吃法最能体现鸡肉的原汁原味,沾上一些特别的秘制蘸料,入口即是一种特别的咸香
·加积鸭也是同理,产自于海南琼海市加积镇,传言加积鸭是外来品种,加上地区饲养的方法跟普遍方法所不同,所以加积鸭就会显得脯大,皮薄,肉嫩,食之肥而不腻,营养价值极高,海南传统吃法照样是白切,原汁原味的鸭肉让人回味绵长
·东山羊产于海南省万宁市东山岭,东山羊的羊肉肉肥汤浓,腻而不膻,海南吃法有很多种,每种吃法都各有各的风味,而羊肉又是一种极其滋补的食材,所以值得推荐
·和乐蟹产于万宁市和乐镇,到三亚游玩的人们一般都是不会错过一顿美味的海鲜大餐的,而和乐蟹就是海鲜大餐必点之一,和乐蟹以甲壳坚硬,肉肥膏满而出名,而和乐蟹的营养价值也是极高的,补骨髓,滋肝阴,舒筋活血,对人体是百利而无一害的
在去三亚之前就对三亚的美食垂涎三尺,去了之后发现对于三亚的美食简直难以忘怀,吃货的力量是很强大滴。
吃海鲜被宰是大多去三亚旅游的人所经历的“重头戏”,要么被缺斤短两,要么就是被天价的海鲜所“打败”,少则几百,多则几千的损失的确让我们普通游客难以承受。如今,在三亚第一市场各种加工店云集。
自己买料到店里收取加工费的经营模式已非常成熟,我是自己在市场买好活鲜到附近的四川毛哥海鲜加工店,因为去之前我在去哪儿与携程等,看过不少游记贴子推荐才安心去的。到了那里有很多外地游客在排队加工,加工前会按你斤两称好,按你自己要求的口味清蒸或爆炒,然后给你一个号牌就可以等吃啦!
加工过程须知:
a. 在过秤时需要对应名片明码标价。
b. 口味选择,如,微辣,中辣,特辣,清蒸。
c. 上菜过后,清查数量是否足够。
螺类和贝壳类辣炒或葱姜炒比较好吃,香辣可口;
和乐蟹、活鱼自然是清蒸最鲜美;
鱿鱼和皮皮虾椒盐味儿的更好吃;
龙虾可以一半清蒸一半煮龙虾粥;
鲍鱼建议蒜蒸;海胆可以加鸡蛋后一起蒸。
如果你对海鲜品种不那么了解,也可以让毛哥加工店的服务员带你去市场挑选海鲜,更省心省事,但要注意那些一直拉客的加工店,很多都比较“不实在”,不要太过轻信。
三亚海鲜加工店吃法比较优惠,明码标价,推荐毛哥海鲜加工店,这家全三亚评价最好的。价格最优惠的海鲜店。
带着眼睛去旅行:
三亚海上丝绸之路,虽然看过了,但还是想再来看,毕竟里面的节目会有更新变动,再说了,趁着有优惠,没办法,月光族的忧伤......有约起的小伙伴吗?
哈哈,果然,节目还是有小变动哦,不信吗?图片为证哦,下面献上黎族阿妹阿哥的图片吧,然后发现一个有趣的事情,不过先看图片,后面再告诉什么是我发现的有趣之事。
这是最近新换的节目,黎族阿妹的舞姿优美,诉说着黎家人的爱情,让我看着都想跟着翩翩起舞;而黎族阿哥的出场,让我以为进入了远古部落,还伴着一声声狼嚎,让我有点惶恐,不过这是黎家人庆祝丰收的一种方式。
最后,我就说我发现的有趣之事 —— 论抓拍的魅力。看第3张和第4张图片,第3张图片的火把,是不是像一匹飞奔的小马,而第4张图片的火把像不像海豚呢?
所以,在出去游玩的时候,记得多拍照哦,也许会有意外的惊喜哦~
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