家有女儿（105）

今天是星期日，小孩不用上学，可以在家里吃饭。

由于店里忙，一大早就匆忙买好小孩喜欢吃的菠萝。

10元买了一个削好皮的新鲜菠萝。

把四分之一切成小粒，用来焖鸭子。剩下的切成小块，泡在盐水里，当水果直接吃。都是小孩爱吃的。

盐水泡菠萝

煮一壶开水，摊凉，放些许食盐，把切成小块的菠萝放入盐水里泡上半小时，就可以吃上风味独特的菠萝。市面上卖的菠萝大多直接用没煮沸的冷自来水泡，吃了容易肚子疼。

菠萝焖鸭

鸭子清洗干净，剁成小块，在锅里炒干水，加入切成小粒的菠萝、生抽、老抽、红糖、食盐一起放砂锅里小火焖煮。大概煮40分钟，充满菠萝香味的菠萝鸭就可以吃上。又香又甜的菠萝鸭小孩最爱吃。