下过雨后的天气,舒服地让人想睡觉。懒洋洋地躺在床上,空气中弥漫着青草的味道,伴随着牛蛙的叫声。这是在城市所感受不到的农村印象。
又到了猫猫的发情期,哇呜哇呜的叫个不停,风扇轻轻转动的声音仿佛在提醒着我,夏天来了。
想到一周以后我就开学要去广州,开心之余还有点留恋家里妈妈的饭菜。这是在外面所吃不到的家的味道。不过这次回家时间比较长,偷偷学会了很多,大大提升我的厨艺,妈妈说,这下谁也饿不死我了,嘻嘻。
最近最喜欢的一道是柠檬鸡爪,自己做的难免会异常激动些,妈妈和朋友吃过以后都觉得不错!
自制的柠檬鸡爪晚上写作业的时候,提前点上一杯益禾堂的蜜桃乌龙(真的很好喝半糖去冰味道比较好)放在冰箱里,等到晚上十点多,写完作业了,就可以拿出来和鸡爪一起吃了,一边看着喜欢的剧,一边吹着风扇,可不就是夏天么~
分享一下做法吧,简单而且真的很好吃。身边的朋友都被我安利了。
首先,准备好鸡爪,洗干净放在锅里煮,加料酒,可以两勺就好,再加两片姜片。煮十五分钟,可视情况而定。
煮鸡爪的过程中,可以把调料弄好。把蒜切成蒜蓉,切好小米椒,还有柠檬(记得去籽,不然会苦),喜欢百香果的也可以加百香果。对我来说,必不可少的香菜绝对是灵魂!等到鸡爪熟了,过一遍凉水,就可以放进调料里面啦,再加入醋,生抽。一道美味的柠檬鸡爪就完成啦~
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