今天在五邑城又看到有石头蜜卖了，而且行情也看涨了，记得十年前买的时候是20元一斤，今天一问是30元一斤，一年涨一元，良心价了。
这个像石头一样的所谓大山石头蜜，上面有蜂巢有苔藓还有小树苗，香气扑鼻，仿真度非常高。这个蜜像岩石一样，特别硬，要用刀砍着卖，里面夹杂着蜂巢，用开水一泡，香气四溢，味道甜得跟白糖一样。
其实，很多朋友都已经发现这是假的了。有内行的朋友说:像石头一样的蜜虽然有，但是很少，这是由于蜜蜂弃巢或者集体死亡遗留下来的蜂蜜脱水风化所致，这种蜜看着跟岩石颜色差不多，但已经丧失了食用价值了。
有的朋友还随手提供了石头蜜的制作方法:大锅一口、黄糖二十斤、青苔半斤、树枝几条……
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本文标题：又见石头蜜
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