今天一直在纠结中午吃什么的问题,本来是想去喝同事家二胎的满月酒,因为这段时间每天吃的太清淡,早就馋了。可是李先生说还是别去了,不然这几天辛苦减肥又白费了。再说最近疫情又时有发生,还是小心谨慎点好。最终决定不去了。
今天可以吃肉,于是去菜市场准备买条中华鲟清蒸。可是去了两家卖鱼的店都没有中华鲟和鲈鱼。只好买了一条清江鱼。清江鱼个头大,我们家一般都是把没有刺的鱼肉腌制一下,裹点面糊炸鱼块。然后把鱼头和鱼骨炖汤。
路上打电话给三姐,想让外甥女到我家吃鱼。三姐不吃肉,也不给孩子做,她又有点洁癖,不喜欢让孩子去饭店吃。所以想让孩子来我家吃一点,因为我家孩子吃的东西卫生要求高,我做的她还比较放心。不过她们一家今天都回老家了。
回家开始收拾鱼,先清洗干净,然后把鱼肉鱼骨分离,再把鱼皮去掉,然后把鱼肉切小块。最后剁鱼骨的时候因为不想溅到身上渣,就用刀切,有点切不开,就用了些力,谁知刀背划到了手指,因为用力过猛,划掉了一大块皮,鲜血直流。我惊叫一声,李先生在沙发上玩游戏,不知是没听到还是装的,问都没有问,我顿时气不打一处来,嘟囔他一句,又忍着疼把手洗净,案板刷净,然后去拿碘伏和棉签消毒。李先生这才意识到不对,赶紧过来帮忙。我没搭理他,他帮我消了毒,然后切了点葱姜把鱼腌制起来。
不知道是因为太疼了,还是又急又气,胸口有些不舒服,躺了一会儿好多了,鱼也腌得差不多了,准备午餐去吧。
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