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开始尝试吃过敏食物

开始尝试吃过敏食物

作者: 向阳而生之美 | 来源:发表于2023-10-21 15:50 被阅读0次

    因皮肤过敏已忌口好几个月,即牛羊肉、海鲜、辛辣食物一概不吃。也因此很少参加朋友聚餐。最近外出也是特例——好友孩子还来了。

    昨天聚会期间,小徐说:“请你这样的人好,不怎么吃东西还可以帮着转桌子。”一番话把大家都逗笑了。我之所以那么注意是因之前不听医嘱受了不少的罪,不得不吸取教训。

    这几个月中,也偶尔有尝试吃点辣,但都有比较明显的反应。之后就变得老实很多。

    前不久,婆婆说:“还是你做的抓饭好吃。”我知道她想吃了。十一出去玩,回来又去了木垒,一直没做。今天有时间就满足一下她老人家的胃,也试试自己能否吃点羊肉。

    记得我开始吃羊肉是上大学的时候,也仅限于喜欢吃烤肉,后来才喜欢用来做抓饭、汤饭,至今都不喜欢、也不爱吃用其炒的菜。

    十一前买了个羊腿,做了一次汤饭,给小朋友炒了一次烤肉就再没动过,今天全部用来做碎肉抓饭。老李说太多了。我是想既然要做就做得好吃点,不然就成素抓饭了。

    公公牙不好,所以肉虽切的小,但我炒好后还是又炖了四十分钟,以保证足够烂。从准备都做好用时两个半小时。尽管很久没有做,厨艺还是比较稳定,很好吃!要不是担心过敏定会吃一大盘,但得有所控制。

    今天也是几个月了第一次吃羊肉,此时已经过去一个小时,暂且没什么反应。医生说得慢慢恢复。具体要多长时间我不得而知,只有自己把握慢慢加、慢慢适应吧。希望一切尽快恢复正常。

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