叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了。它又名富贵鸡，原是乞丐所创造，故称叫花(化)鸡。
相传，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的"叫化鸡"送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫花子不好意思说这鸡叫"叫花鸡"，就胡吹这鸡叫"富贵鸡"。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这"叫花鸡"也因为皇上的金口一开，成了"富贵鸡"。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸...
鸡死了还有各种名字，炸鸡，椒盐鸡，叫花鸡，白斩鸡，烧鸡。。。 你死了都没人记得你是谁
一只被荷叶与泥浆包裹的热腾腾的叫花鸡，散发着浓郁的味道，深深的吸引着我。 泥已经被烘烤出了裂缝，凝固在了...
年轻的书生经营的店面门庭冷落，无奈抵押了小店，血本无归。 烈日当空，书生倒在了繁华的街道上，路边行人络绎不绝，事不...
总是在古侠剧中看到古人做“叫花鸡”吃，看到他们吃的香，也不晓得怎么个味道，就想着，那个时候又没有锅碗瓢盆的，也难为...
6 小Key稀里糊涂地当上了团支书，就因为投票当时旁边的阿玲笑着对她说，“我觉得你不错，我投你！”自己写...
今天中午吃了叫花鸡。 一只三斤左右的母鸡，肚子里塞了红枣、条参、天麻等补品，放盐等腌制，再用锡箔纸包起来，放进火里...
1、鸡要用三黄鸡，将鸡洗净，切去鸡屁股，用叉子给鸡扎些洞。 花椒和盐炒好 ，擀成碎末涂抹鸡的全身，静止片刻，用葱、...
洪七公夹手夺过，风卷残云吃得干干净净：肚皮啊肚皮，这样好吃的鸡，很少下过肚吧？ 我做的家庭版，用面饼代替泥巴，进烤...
今天吃到一份叫花鸡，这家门店我曾路过多次，但没在意。 但没有想到，这是我吃到的最有味道的鸡。最外层是泥土，接着是叶...
本文标题：原来叫花鸡还有这种由来
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