“听人劝，吃饱饭，识人教，武艺高。”
-- --《世说新语》
众所周知，中国是一个拥有数千年文化的优秀国度，早在几千年之前，中国便已经屹立于世界之上，经过多年的发展，中国文化堪称是源远流长。然而，在中国众多文化之中，始终绕不开饮食文化。
作为中国最普遍、最广泛的饮食文化，它在不同的地区和不同人的心里都有不同的答案。其实很容易发现，如今中国各地，所拥有的饮食习惯大不相同，就连菜系特色也不尽相同。
例如我们吃饭时所离不开的“辣”一样，有的地区无辣不欢，有的地区一点辣椒也不吃，有的人吃辣椒注重辣，而有的人吃辣椒却注重香。其实，不同的地区和不同的人对于辣椒的需求也不尽相同。
就像这位来自河南的“中国辣王”，可谓是极富盛名。曾经的他不听医生劝阻，每天要吃五斤辣椒配白酒，如今的他，现状如何呢？
一、不可或缺的辣椒，生命之中的重要元素
李永志，出生在河南的普通工人，一直以装修为生，刚开始的时候，他并没有意识到辣椒是自己生命之中不可或缺的一部分。直到那一次在郑州给别人搞装修，中午在饭店吃饭的时候，李永志才明白自己原来是这么爱吃辣椒。通常情况下，人们吃辣椒只是为了口感更好一些，让自己碗里的饭菜吃的更快一些。但是，李永志却把辣椒当做主食，而碗里的饭菜只是他搭配。
回忆起李永志第一次疯狂吃辣椒，应该要追溯到当时他在郑州做装修。当时的李永志在饭店里等自己的饭，然而由于中午饭店人多，李永志的饭久久不能上来。
然而就在这个时候，李永志对桌子上的“辣椒面”产生了想法，他端起来辣椒面开始吃，并且觉得这个东西的味道还不错。没有多大会，李永志便将桌子上的辣椒面吃的干干净净，当其他顾客向老板要辣椒的时候，老板却看呆了，原来是眼前这个农民工李永志将饭店里的辣椒面全部吃干净了。
从那以后，李永志就像是爱上辣椒一样，原本不怎么吃辣椒的他，却让辣椒成为他生命中不可缺少的元素。不过话又说回来，爱吃辣椒可以理解，但是像李永志这样把辣椒当饭吃的人实在是无法理解。
或许，李永志对于辣椒的酷爱已经到达极致。尤其是他之后的所作所为，足以将自己对于辣椒的喜爱发挥到淋漓尽致。
二、将酷爱辣椒演绎到极致
如今的辣椒，几乎是每家饭店之中必不可少的重要配料，不管是吃饭还是做饭，辣椒都显得那样重要。对于辣椒的使用和食用，我们都有一个固定的量。然而，李永志本人对于辣椒的摄入量无限接近让人癫狂的状态，尤其是他食用辣椒的量让人难以接受。
在李永志的世界里，辣椒就是生活必需品，每一顿饭可以不吃主食，但不可以不吃辣椒。相传，李永志每一顿饭都要摄入五斤的辣椒。对于普通人而言，五斤的辣椒不知多少年才可以吃完，但对于李永志而言，五斤的辣椒只是他一天，甚至是一顿饭的量。不得不说，每天摄入五斤辣椒的李永志让人害怕。
但是，更让人恐惧的是李永志食用辣椒的方法。据悉，李永志对于普通辣椒的辣度感觉很不满，他在吃辣椒的时候，想要彻底激发辣椒的辣度，于是乎，李永志想到同为辛辣性质的大蒜和白酒。
后来，李永志便把辣椒、白酒、大蒜当做自己生命之中必备的三要素。只要吃饭，这三要素都会摆在李永志的面前。当人们看到李永志吃着辣椒，配着白酒喝大蒜时，多半都会露出惊讶的表情，而李永志本人却是极其的享受，尤其是他脸上所流露出的满足感，让人错误的以为这样很享受。
然而，就在李永志疯狂食用辣椒的同时，他也在追求极致的辣度。据悉，李永志后来不断参加各种辣度测试和比赛，不知不觉中，李永志已经成为世人心中公认的“中国辣王”。
在河南当地的辣度比赛中，李永志始终都是那个佼佼者。随后，李永志将目光展向全国乃至世界，不断参加各种大型的辣度比赛。
据悉，2012年时，李永志带着老伴去长沙参加了《谁与争锋》，在这场辣椒比赛的争锋中，李永志就像一匹黑马，亮瞎了世人的眼睛。之后，李永志又到了云南去挑战中国最辣辣椒涮涮辣，紧接着，李永志挑战顺利成功，并在全国都引起了轰动。
可以说，随着一次次对辣椒的挑战，李永志也逐渐成为人们心中的“辣王”，与此同时，李永志的知名度也越来越高。但是，在不知不觉中，李永志的身体也受到严重的影响。
三、损伤身体，只能慢慢放弃辣椒
以李永志食用辣椒的方式和数量，很难想象他的身体会承受什么样的压力。刚开始的时候，医生劝导李永志尽量少吃辣椒，更不能和大蒜、白酒一起食用。但是当时，李永志因为痴迷辣椒而目空一切，所以直接无视医生的劝说。
但是，随着李永志吃辣椒的数量不断增加，以及李永志年纪的不断增加，李永志身体明显向他发出警告。随之而来的是，一系列的肛肠病和胃病，让酷爱辣椒的李永志不得不重新思考自己与辣椒的关系。
在李永志的思想认知里，他始终不愿意放弃辣椒，但身体的警告已经不容李永志执迷不悟。如今的李永志逐渐减少对于辣椒的摄入量，但是早期疯狂食用辣椒，已经对李永志的身体造成极大的损伤。
即便到了现在，李永志整日已经减少食用辣椒，并且通过中药调理，但是被他多年疯狂食用辣椒而损坏的身体已经无法挽回。可以说，如今的李永志内脏已经出现很多问题，而李永志已经重视到这一点，但是此时此刻，想必李永志心里也是后悔万分。
如今的李永志由于之前疯狂摄入辣椒，已经出现各种各样的胃病，59岁的他再没有昔日“中国辣王”的风采，取而代之的是百病缠身的无奈。
结语：纵观李永志疯狂吃辣椒的那段经历，不得不对他的疯狂表示惊叹，对于辣椒能够到达如此癫狂地步的，或许只有李永志一人。然而，李永志如今的遭遇，也正是因为当年无节制食用辣椒导致的。倘若当年的他没有疯狂吃辣椒，或许现在就不会被各种各样的胃病缠身。
与此同时，世人对于李永志到处追求辣度的所作所为发出质疑，绝大部分人觉得李永志此举有借机炒作，趁势出名的嫌疑。然而正是因为李永志这样的“糟蹋身体”，才让他如今显得力不从心。对于李永志如今的遭遇，世人并未表示任何同情，反而觉得他是自作自受。
其实，通过李永志的事情也让我们清楚的明白一个道理。无论做什么事情，都要懂得适可而止，过度追求某一事物，未必能够达到自己想要的结果。而李永志也用自己的实际行动告知世人，任何事情都会出现物极必反的情况，更何况是那些疯狂而极致的事情。
参考资料：《世语新说》
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