大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。
众所周知，二十四个节气起源于我国北方黄河流域。在北方地区大寒节气是没有小寒冷的，既然小寒更冷，那为啥古人要在小寒后加一个大寒，而不是倒过来排列呢？据说是这样的，古人特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉了，所以把大寒放后面，让大寒后回归立春，这才符合“物极必反”之道。还有一种说法，是因冬季最后的这个节气与夏季最后的节气“大暑”相对应，所以才称为“大寒”。
大寒分为哪三候
大寒三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚
大寒三候是什么意思
大寒：一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
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