一起来制作月饼

    本周我们即将结束秋天里的泥学院主题，下周将迎来中秋节，为了让孩子们更好地了解传统节日“中秋节”的来历和习俗，我们开展了中秋节活动。锻炼孩子们在制作月饼的过程，加强动手动脑的能力，喜欢。

活动开始前，我利用希沃PPT形式给孩子们幼儿讲述了关于中秋节的来历。孩子们知道了中秋节是八月十五，寓意“月圆人团圆”，有寄托相思，中秋节还可以吃月饼 挂灯笼等活动。

  于是，我们邀请了四位家长进行进课堂活动。参加本次进课堂的有恩宁爸爸，果果妈妈，婉清妈妈，坤坤妈妈四位家长。先是给孩子们介绍了我们的材料。有面团，还有豆沙馅儿和大枣馅儿的。有的小朋友都情不自禁的吃起了月饼馅儿，觉得哇，好好甜好甜呀。

    家长们给孩子们一人一块分好了小小的面团儿在孩子们的手里呀，翻过来覆过去的，揉来揉去。孩子们先是。在爸爸妈妈的带领下，将封好的小面团进行团圆，然后再压扁，把它擀平了之后呢，取适量的馅儿塞到里面，再把它包裹起来，这样，们的馅儿完全融在面皮里面了。然后再把。做好的放在模具里面进行按压，这样我们的月饼就很奇妙的变出来了。

    在家长们的带领下，孩子们认真了解制作月饼的步骤和食材的搭配，掌握制作月饼的操作流程，大家开始自己动手亲自制作月饼。揉面团、擀面皮、包馅料......

    搓一搓，揉一揉，用不同的月饼模具拍一拍，一个个象征团圆的月饼出来了!孩子们纷纷拿着孩子们纷纷的高高举起自己的月饼，特别的开心，进行拍照合影。然后将自己的月饼放在盘子里，邀请了我们的阿姨进行放在厨房里进行烤鸭。到了下午的时候，孩子们都非常期待能够吃到自己亲手制作的月饼。接下来就是分享月饼了。我们答。一如和果果小朋友啊，他们一起拿着刚出锅的月饼，分别送向了园长妈妈，还有我们的阿姨。分享月饼也是一种很开心的事情。

在有趣的生活化的情景中学到的知识和经验是具有生命力的。未来社会是多元化的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用的人。为了适应未来社会，幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的、多元化的共同体中所获得的知识和经验，将帮助他们适应未来的社会，更好的生存、学习和发展。