改善血液黏稠的状态

《你吃椰子油的方法80%都是错的！》
Chapter1 让你健康的油与破坏健康的油
Chapter2 椰子油的用法有八成都是错的
Chapter3 助你一臂之力的食物
Chapter4 换油就换个人生
能够预防、改善失智症
同时预防糖尿病与失智症
酮体也运用在癫痫的饮食疗法上
忧郁症也与缺乏油脂密切相关
改善因壊油导致的忧郁症
对ADHD等发展障碍也有效
解决恼人头痛
能够减肥
改善不快或焦躁等慢性压力
改善血液黏稠的状態

        各位為了預防疾病有没有特别注意什么呢？

        「为了让血液清澈畅通，我会尽量多吃蔬菜」，这么回答的人真是太棒了！当血液变得黏稠時，就容易産生血块即血栓，血管一堵塞就有可能發展成心肌梗塞或脑梗塞。

        所谓的心肌梗塞或脑梗塞，是指血管堵塞、血液不畅通，導致心臓的肌肉（心肌)或脑部神經细胞壤死。遗憾的是，已經壤死的細胞無法再生。正因為如此，预防心肌梗塞或脑梗塞至關重要。

        蔬菜所含的维生素和矿物质能让血管细胞健康，并保护细胞不受损伤。结果就能让血管维持正常状态，让血液清澈畅通。

        不过，为了维持血管健康，除了多吃蔬菜外，也千万别忘记要减少摄取碳水化合物。因為盖饭、拉麵等碳水化合物过多的不均衡飲食，会對血管造成傷害。

        动脉硬化，是指血管变硬、管壁内膜变厚等血管变得脆弱的状態，被視為是心肌梗塞或腦梗塞的原因。

        用旧的水管，橡胶的成分会变硬、有裂缝，有时会因为水压大而裂开。动脈硬化的血管，就像是变得老旧的水管一样。

        血管也一样，持续使用就會逐渐损伤，而助長这種状態的，就是前文中曾經提及的小小胆固醇搬運工「LDL」。正常大小的「LDL」能夠搬运胆固醇，但变小的「LDL」无法搬运胆固醇。而且，它们还会侵入血管壁，促发动脉硬化。这個使坏的「LDL」，就是從偏重碳水化合物的飲食所造成的大量腹部脂肪，换言之就是中性脂肪所生成的。

        在椰子油飲食里，因為用油取代碳水化合物做為能量来源，所以能减少源自於中性脂肪的壤「LDL」。而且，椰子油所富含的中鏈脂肪酸成分，本來就不容易变成中性脂肪。

        此外，亞麻仁油、荏胡麻油、青背魚中等所含的「Omega-3脂肪酸」，也具有让血管壁变得柔软、防止动脉硬化的作用。透过椰子油与「Omega-3脂肪酸」的組合，是有可能擊退心肌梗塞與腦梗塞的。

        椰子油飲食可以防止讓血液黏稠的動脈硬化，预防心肌梗塞或腦梗塞。