松软可口的地瓜面包，你想吃吗？

这段时间，我做过两次南瓜面包，都貌似都不够蓬松，我非常不满意，那天我准备蒸地瓜吃，突然想到一个问题：用地瓜来做小面包会不会更好吃呢？

于是，马上去网上搜索了一个菜谱，就动手做地瓜面包了。

需要食材：高筋面粉800克，地瓜泥300克，白糖50克，盐巴3克，酵母粉8克，鸡蛋2个，牛奶200克，黄油80克。

外面涂抹的是2个咸蛋黄和蜂蜜，所以色特别漂亮。

首先，先和面。

把所有食材除黄油外，全部倒进面包桶和面，时间一个半小时，等面粉成团加入黄油继续和面。

和面完毕就在面包桶里发酵2个小时以上。

拿出来搓成长条形，切成小剂子，再把小剂子搓成圆形，放在温暖的地方发酵半小时以上，面包胚子变成2倍大。

涂上蜂蜜蛋黄液，烤箱175度烤15分钟即可。

香喷喷，松软可口的地瓜面包就做好了，我试过多次杂粮面包，就这次最成功了。

亲，你心动了吗？那就赶紧动手吧。