摘槐花——回味童年的美好

正是槐花飘香的季节。亲戚自己去摘的槐花，送来一袋分享，怎能错过这香甜的美味？

红萼槐花

一捧槐花洗净，加盐，一个鸡蛋拌匀，然后加面粉，搅拌均匀。平底锅放油，烧热，将槐花面糊均匀摊开，慢火烙至两面金黄即可，香喷喷的槐花饼，出锅啦！

槐花饼

原汁原味的槐花香，甜丝丝的，外酥里嫩，趁热吃，刚刚好。既可以当菜，又可以直接当主食，美味不可抗拒。

又是一年槐花香。每当这个季节，总会回忆起童年记忆里那空气中浓浓的槐花味儿。

记忆中，童年的趣事里都有表哥的影子。表哥是大姑的孩子，因为大姑工作忙，表哥是跟姥姥长大的，所以，小时候我与表哥形影不离，妹妹和堂妹年龄小的多，经常被我和表哥丢下不带她们玩，常常惹得俩小妞哭鼻子。小时候我在农村长大，但是老家没有联产承包，所以家里没有土地，没有下地干活的经历，所以我五谷不分，少了许多农村孩子的快乐。三姑的家离我们家不远，我和表哥最喜欢去三姑家玩儿，名义上是表哥去帮三姑干点农活，掰个棒子啥的，实际上是因为三姑最是心灵手巧，做得一手好饭，我们都喜欢吃三姑做的各种好吃的。馋猫的小心思，你们懂得，小孩子的世界就是那么充满期待。除了吃好吃的，三姑和姑父爱带我们这帮小孩出去玩儿，爬个山，拔个野菜，我们都像撒了欢儿一样快活。那时候没有汽车，骑个自行车，前面车架和后座上都可以带人，自行车就是我们最幸福的座驾。那一次，三姑带我们去摘槐花。小小的山上漫山遍野的槐树，槐花开了，香喷喷的。我们带着杆子，杆子上有铁丝弯的钩子，这就是我们摘槐花的工具。在不高的树下，仰起头，对准一枝槐花，用钩子把它折下来，简简单单的就成了我的战利品。边跑边找边摘，玩着，摘着，很快就收获满满。跑够了，跑累了，肚子也饿了，回到家，择净槐叶，洗干净槐花，打上鸡蛋，烙槐花饼，那香味，永远忘不掉。那个味道，就是记忆中仅存的童年味道之一（我小时候记事晚，好多事情都不记得了， 哈哈）。

如今，原来那拖油瓶般的小女孩们，我们最小的也四十多岁了，表哥依然一个人过着他快乐的日子，而三姑，从那个高挑俊俏的大姑娘，已经变成了有两个孙子的奶奶，忙着青岛淄博两头跑得帮忙看孩子，依然是会做一大桌子好吃的让我们去吃。童年不在，但是不变的是永远的血脉亲情。虽然各自忙碌，但是闲暇时光依然会彼此惦记，暗自回味曾经年少时的各种美好。愿每个人心中都保存有最纯真、最甜美的童年记忆。