这两天爱人感冒,下午接我一起下班回家后,就让我做饭。
昨晚我把原味豆腐皮切了细丝,然后加了一根的黄瓜丝一起炒,只放了一丁点儿油、一丁点儿酱油、一丁点儿盐。
豆腐皮本来挺干的,黄瓜多少出了点儿水,一掺和正好。
今天晚上,用了三根黄瓜,削了皮,学着饭店的样子切成菱形片。
炒的时候放了一丁点儿油、一丁点儿酱油、一丁点儿甜酱,结果脆生生地非常好吃。
我平常不大做饭,而且炒菜总走清淡风,一般只放油、盐、醋,酱油、甜酱都很少放,更不用说葱、姜、调料了。
爱人做饭多,但他做的菜,重油、重盐,一点不利于身体健康。
看来,以后晚上还是我多做菜吧!
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