序：曾有战友在文章留言说，兵团没有吃不饱的日子。也许有的连队是没有挨过饿，也许有的战友是在后期到的连队。就像我们舟山知青，是在老战士们吃够苦头，环境有所改变后，我们才到达各个连队。早在一九六九年初，兵团刚开始组建是最艰苦的时候。北京战友梁宏来写的这篇《最苦的日子》，就是写的，我没有经历过的吃不饱的经历。后来的战友们虽然都能吃饱，但还是缺少油水和蛋白质，荤菜极少，有时还是会吃到霉变的粮食。
《最苦的日子》梁宏来
一九六九年和一九七零年，是我觉得最苦的两年。
那时干活很累，又吃不饱，还要人为的搞一些突击的军训拉练，制造紧张空气，内蒙的冬天严寒冰冻，饿着肚子更觉得寒冷。我还没成年，身子瘦弱，都感觉活不下去了，这熬到哪天是头啊？
开始是吃不饱饭，每天说供应一斤半粮食，早上是四两窝头，中午是细粮六两，晚上是粗粮和粥。粥很稀薄，窝头举起来朝上看都透亮儿。
每天，班里的战士们轮流去打饭，装在饭桶里。我每次都抢着先喝粥，想多吃一口，动作慢一点装粥的桶就见底了。窝头是分配的，每人两个。
上面的领导还嫌弃我们太能吃，说我们是 “ 长脖老等 ”，结果还给我们降到一斤二两。我们还不如场院的狗，它们每月还供应四十五斤粮食。
每天饿得难受，大家就总结吃饭的经验。早饭和中饭要吃得快，一下子就填满肚子，就像吃饱了一样。晚上要慢慢吃，把窝头捏碎掺在粥里，再加上水熬一熬，这样就有一大盆，慢慢吃，感觉吃得很饱。
有一次，吃的是豆面窝头，我同样把豆面窝头捏碎，泡在粥里熬，结果熬出的粥直冒绿泡泡。
有个战友说都这个颜色，窝头肯定是变质的，不能再吃了。
我饿的厉害，根本不听他的话，端着盆呼噜呼噜就喝下去，吃得时候觉得有一股发酸的味道，结果喝下去不久，我就恶心肚子痛，就开始上吐下泻。
当时班里还有别的战士也和我一样，开始上吐下泻，就是提醒我的那个战友，他没熬粥，直接吃的豆面窝头，后来也是又吐又泻。
窝头豆面已经霉变，还做给我们吃，这是一起集体中毒事件，惊动了师里。
我本来就瘦弱，再又吐又泄，搞得我下地都站不稳，歇了三四天，才有力气出工。
因为吃不饱，我们就动脑筋去菜窖里偷圆白菜，再去食堂要点盐，在炉子上熬白菜吃。
有一次，我记得连里停电，我们就在屋顶上吊盏马灯，大家都跪在炕上，围着煮白菜的脸盆，用手抓着吃，一颗很大的白菜几分钟就被我们吃光了。
不过，也有快乐的时候，但也是离不开吃。
那天，为了挖冰冻的渠道，在一片水草甸子里试爆炸药，炸药响过以后，大家跑过去一看，水甸子里竟然炸出好多死鱼。
鱼的个儿虽然不算太大，但是数量可观，这下把大家高兴坏了，消息很快传遍连队，大人小孩，知青家属都出动了，带着铁锹、洋镐、脸盆、水桶，到了冰面就开刨，刨开一层冰就是一窝鱼，一舀就是一大盆。
太兴奋啦，有鱼吃啦！
有的碎冰块里都裹着鱼，就连冰块一起都装进桶里盆里，我们班弄了多少鱼都记不清，都放到库房里。那时每个班里都在煮鱼吃，那几天真是太幸福啦！
可是，以后再也炸不到一条鱼，就这一次，就把水甸子里的大鱼小鱼都捕光灭绝。
后来，吃完了鱼，我们班还凑钱，到老乡那里买了一条狗，杀掉冻在库里，每逢休息，就割一块狗肉，把门窗都关起来，用脸盆炖着吃，有时还弄点白酒，那个美！
有时没有到休息日，但就是想吃，就找理由，比如遇上毛主席的生日，就去库房割一条狗腿，庆祝一番。
其实僧多粥少，大伙也吃不到几口狗肉，但就是想吃。
再后来，连队看我们粮食不够吃，就从外地调来一些土豆、白薯干、和萝卜干来充当我们的口粮。
那天，从外地拉来很多土豆，成包地堆在场院里。结果晚上突然下起大雨，于是全连集合去场院抬土豆，送到大礼堂。
场院到大礼堂有一段路，道路泥泞，鞋子都陷在泥土里，只好光着脚抬起一包包沉重的土豆，我不知摔了多少个跟头，浑身就像个泥人，战友们都一样，看着就像控诉地主老财剥削农民展览会上的泥塑一样，一群狼狈劳作的泥人。
战友们来来回回抬了一夜土豆，天亮才抬完。
泡过雨水的土豆堆在一起，再一捂，土豆就发芽变质发绿。现在说发绿的土豆不能吃，会中毒，那时我们缺少油水和蛋白质、饥饿的肠胃，好像能把石头也消化。
从那天开始，食堂就天天煮土豆给我们当饭吃，一天三顿，一桶土豆，一桶稀粥，一碗自己腌臜的咸菜，吃得我们胃里直冒酸水。有一次在咸菜里还吃出一条癞蛤蟆的腿，这样吃了将近一个月。
就这样，我们还是饿。因为每顿饭都是限量分配，每顿饭都吃不饱。
大家有时还去大礼堂偷土豆，大家遇到一起还穷闹，互相喊着捉贼。
接下来是吃白薯干，一吃又是一个多月。白薯干里尽有发霉的，吃进嘴里是苦的。
后来有人提议粗粮细作，把白薯干磨成白薯面，蒸白薯面窝头吃，这样好吃多了。
最可笑的是，有一次连里搞忆苦思甜活动，开了一天忆苦思甜的大会，晚上吃忆苦饭。
忆苦饭就是我们平时吃的萝卜干、糜子米、和菜叶熬成的稠粥，再放点盐，不限量随便吃。我们吃着挺香，吃完一大碗，再去打，再吃，总算吃了一顿饱饭。
这就是忆苦饭呀？归齐我们每天吃的还不如旧社会！
那年头，我们逮着什么吃什么，把人家种在试验田里的玉米种子掰下来吃了。我们剥榆树皮、摘榆树叶、拔茅草根，都塞进嘴里。
我们班调来一位老农场干部，他给我一包蚕豆种子，让我保管。
后来他又调走，再没回来。那天我饿极了，就找了一些柴火烧那包蚕豆，半生不熟的就被我吞进肚子里。
我们最喜欢干的活是，冬天在宿舍挑选黄豆，一边干活一边拿个饭盒在炉子上烤黄豆吃，还烤大蒜种子吃，还挺香。
有一次，我等不及烤黄豆，便顺口说了一句真他妈的饿！
就这句话，还被班长批判，说我这句话不符合毛泽东思想，不对头。
那年，最让我高兴的是有一天，连队宣布，白薯面窝头可以随便吃，不再限量。
那天，所有的人都到了吃饭的大礼堂，大家摩拳擦掌，挤挤拥拥地准备抢窝头。
当炊事员把装窝头的笸箩抬出来，还没抬出食堂的大门，战士们就疯了一样冲上去开始抢，力气大的冲在前面，就抢的多。这样抢了好些天，才慢慢缓和下来。
那时，我每顿能吃六七个白薯面窝头。据说那个特别能干的班长，呼市知青关小刚一顿能吃下二十个窝头。
后来玉米面窝头也不再限量，我们挨饿的日子总算过去。
后记：梁宏来战友这篇文章写得细致详尽，文笔朴实生动，虽然有所改动，但只是修改简洁一些，通顺一些，基本上保持原来的思路。非常感谢战友这篇文章，真实地记录了最早到达八连的状况。八连是离团部最远的一个连队，也是最艰苦的一个连队。因为我很早就离开八连，所以和八连战友都不太熟悉，联系很少。但愿梁宏来战友能高兴地看到这篇发表在《兵团战友》的文章。同时也感谢编者张文英老师，收集这些资料，使我今天能在知青战友的平台，推荐发表这些独特逼真的文章，为我们八连留下历史的回声。
《吃狗肉》是北京知青宿艳明的文章。
我曾在场院的八班和几个战友一起工作，那时每天挨饿吃不饱，我们就像饿狼一样，看见一条小狗就虎视眈眈地想吃掉它。
一条家养的叫 “ 鲁贝特 ” 的小土狗，被我们偷偷打死吃掉了，听说女主人难过了好些天。
这不，才过了没几天，饥肠辘辘的我们，又盯上了八连旁边，二连的一条大狗。
有一段时间，这条大狗总跑来我们八连的场院，东张西望地逛游。
这条狗非常机灵，不许有人靠近它，而且跑起来飞快。
而且它肥大健壮，看着狗身上的腱子肉，馋的我们真像饿狼一样，耷拉着舌头，口水直流。
怎样才能把它变成我们的美味佳肴呢？
我们苦思幂想，突然不约而同地想到，用枪射杀，看来这条大狗的命运是在劫难逃！
那事秋天的一个下午，这只命运多舛的大狗又来了。
班长把事先准备好的冲锋枪拿了出来，大家警觉地压低说话的声音。
班长提枪压弹，第一个从屋里跑出去，我紧随其后，压低身体也迅速地追着。
八连是持枪武装连，男排都配有枪支，子弹是在冬季打靶时偷偷留下的。
因为我们有时是打空降靶，是在跑动追逐之中完成射击，射出的子弹壳无法找回，这就给我们有了空子偷留子弹的机会。
谁知，这条狡猾的大狗，仿佛看穿了我们的把戏，它闻风而逃。
我们紧追不舍，一场人狗大战就此展开。
追着追着，我们毕竟是人类，和畜生不能相比，而且我们都是饿着肚子，渐渐的就力不从心，奔跑的速度越来越慢，人和狗已经拉开了百米的距离。
这时，我们已经追出了场院，就势跳进西侧的水渠，卧在渠沟上向前观望。
那条大狗回头看没有人再追它，也站下来停在渠梗上四下环顾。
我目测了一下，感觉我们与大狗的距离已经有一百五十米左右，我觉得很难击中这条大狗。
但是，久经战场的班长沉着气，屏住呼吸，检查了一下标尺定位，迅速地架好冲锋枪，趴在那里进行瞄准。
“ 啪 ”地一声枪响，只见那条大狗应声倒下。
我兴奋地喊了一声：“ 打中啦！ ”。
接着我们飞快地跑到水渠边，只见那条大狗被子弹击穿了肺部，躺在地上喘着气，它睁着怨恨的眼睛瞪着我们，似乎在说，为什么我们不能和平共处？
我们避开它的眼睛，心里想的却是香喷喷的狗肉。
150米的距离，目标在准星上不过是一粒糜子粒大小的黑点，班长来了个百步穿杨，大伙对他的枪法佩服得五体投地。
他听到我们对他的赞扬，脸上露出得意的笑容。
我们抬着胜利的猎物，回到宿舍，迅速剥皮支锅，可怜一条机灵的大狗，就这样变成这群 “ 饿狼 ” 们的口中大餐。
结果二连把我们告到团部，班长被严厉批评，闷闷不乐好些天。
后来，大家回北京以后，有一次在班长家聚会，班长向我们吐露一个秘密：他说他和舟山兵周勇看着条大狗的肉实在太多，一锅也煮不下，就偷偷藏下两块狗肉，第二天和周勇又吃了一顿狗肉。
班长还说，这个秘密藏在他心里不舒服，藏了几十年，很对不住大家，今天特意向战友们检讨。
大家一阵哈哈大笑，都说理解理解。
未完，待续。
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